Bourgogne Chardonnay Les Lurets 2020 Domaine Agnès Paquet 布爾岡白酒

女釀酒師Agnès Paquet 自2000年起開始接管家族位於奧西杜夏詩 Auxey Duresses 附近的葡萄園，事事親力親為，她採用天然有機耕種方法，葡萄酒入樽前亦沒有經過過濾。

這款大區白酒來自博納丘紅酒名村自旺尼，葡萄採自單一地塊Les Lurets。對旺尼有相當認識的酒迷，也許會有印象，Les Lurets是旺尼29個一級園之一，但Les Lurets所在的位置是靠近旺尼斜坡的底部，而且面積較大，有不少部份不算是一級園，Paquet的葡萄就是在不被列入旺尼一級園的範圍內種植的。

另外，值得一提的是，Les Lurets這個田園隔鄰就是莫素 (Meursault，亦即「貓鬚」)，所以，如果品嚐這枝看似入門級的Bourgogne Chardonnay而又覺得它帶點「貓鬚」的牛油滑杏仁香，千萬不要以為自己想多了。

葡萄品種：
100% 莎當妮 Chardonnay

產區：
布爾岡大區 Bourgogne

葡萄酒特色：
呈淺金黃色，散發著蘋果、檸檬吉士撻和柿子的香氣，入口充滿果味，口感幼滑，有適當的酸度，餘韻持久，是一枝優質的Bourgogne。

食物搭配：
餐前淨飲，冷盤，半熟吞拿魚，有忌廉醬汁的雞