{"product_id":"bourgogne-aligote-les-brenins-2024-cave-de-bissey","title":"Bourgogne Aligoté Les Brenins 2024 Cave de Bissey 布爾岡阿里哥特白酒田園「貝寧」","description":"\u003cp\u003eCave de Bissey於1928年由Dr.Henri Ozanon成立，是夏隆內丘Côte Chalonnaise第一個合作社cave cooperative，簡稱co-op。當年整個葡萄酒業正面臨「根瘤芽」phylloxera以及戰後經濟等重重困難，Dr Ozanon在一次南法之行後決定成立一個合作社，把該區的酒農聯結起來，促使他們可以共用農耕工具和釀酒設備，分享專業知識和市場推廣資源，減低經營成本，提高生產效率和葡萄酒品質。目前，近90%的耕種土地已獲得「高環境價值」Environmental High Value 的認證。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100%  阿里哥特 Aligoté\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e產區：\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e布爾岡大區 Bourgogne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e葡萄酒特色：\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e田園「貝寧」位於Bissey村，葡萄樹於1990年種植，由酒農Baptiste悉心耕作。葡萄以人手採收後在70%不銹鋼桶和30%橡木桶內陳釀，酒體呈淺金黃色，散發著青蘋果和柑橘水果香氣，入口是新鮮的礦物氣息，菠蘿和牛油曲奇，2024年的產量僅1489瓶。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e食物搭配：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e餐前淨飲，小食，冷盤，生蠔，貝殼類海鮮，露筍，意大利燉飯\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bissey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44185018695740,"sku":"33024","price":200.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1517\/8910\/files\/IMG_5698.jpg?v=1690515611","url":"https:\/\/www.frenchwinedirect.com.hk\/products\/bourgogne-aligote-les-brenins-2024-cave-de-bissey","provider":"French Wine Direct","version":"1.0","type":"link"}