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Bourgogne for summer set 布爾岡夏日葡萄酒套裝

Sale
原價 $1,305.00
特價 $1,138.00

很多酒迷都知道,布爾岡主要以莎當妮釀白酒,黑皮諾釀紅酒,但其實除了這兩款主要葡萄外,此區還有一些小眾品種。今個月,《法國葡萄酒直送》準備了一個夏日葡萄酒套裝,讓酒迷體驗6款風味截然不同,適合夏天享用的布爾岡酒。

Saint-Aubin 1er Cru Vignes Moingeon 2018 JanotsBos
聖圖班一級園「蔓棕藤」白酒 $390
100% Chardonnay
聖圖班坐落於博納丘南部,與夢夏雪Montrachet有著相似的風土,位處普里尼-夢夏雪 Puligny-Montrachet 和夏山-夢夏雪Chassagne-Montrachet之間,土壤結構多元,區內3/4的面積被一級葡萄園覆蓋,出產的白酒質素和性價比相當高。

Saint-Bris Fyé Gris 2020 Domaine Bersan
聖布里Fyé Gris白酒 $250
100% Fyé Gris
法定產區聖布里Saint-Bris只可用於在聖布里以蘇維濃釀造的白酒,Fyé Gris (亦稱Fié Gris,灰蘇維濃Sauvignon gris,粉紅蘇維濃Sauvignon rose) 一度因根瘤蚜而幾乎在法國完全消失,此淡粉紅色的葡萄品種令聖布里白酒更加細緻,含蓄,有更優雅的香氣。

Maranges Le Bas des Loyères 2019 Domaine Bouthenet-Clerc
瑪康雪略地Le Bas des Loyères白酒 $230
100% Chardonnay

瑪康雪主要出產紅葡萄酒,只有少於10%的田園種植莎當妮。這款瑪康雪白酒來自略地 Le Bas des Loyères,酒體呈漂亮的金黃色,帶槐花、金銀花香氣,入口順滑細膩,酸度與果香平衡恰到好處,是一款性價比極高的布根地白酒。

Bourgogne Aligoté 2018 Domaine Blondeau-Danne
布爾岡阿里哥特白酒 $150
100% Aligoté

阿里哥特白葡萄所釀造的白酒通常以酸度高和清爽怡人為重點,是製作布爾岡甜雞尾酒Kir的理想原材料。然而,上佳的阿里哥特白酒絕對可以登堂入室,就如此酒,它帶給飲者法國夏日草坡的感覺,既新鮮又熾熱,充滿活力,它有複雜的乾香草口感,輕中度酒身卻有豐富的礦物味,是生蠔,以及原汁原味海鮮的最佳配搭。

Crémant de Bourgogne NV Selection Bernard Rion
布爾岡汽泡酒 $145
Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté, Gamay
這款汽泡酒用齊布爾岡四款主要葡萄品種釀造,入口細緻,有怡人的柑橘水果的清新和酸度,是炎炎夏日雪櫃必備。

Côteaux Bourguignons Vielles Vignes Cuvée Rose 2020 Domaine AB Rion
布爾岡山坡「玫瑰特釀」老藤粉紅酒 $140
100% Gamay

粉紅酒在搭配食物方面的包容性強,無論是日式魚生壽司,泰式辛辣口味,意式薄餅,烤魚燒肉,以至甜品都難不到她。Domaine Rion的粉紅酒以60年以上的嘉美老藤葡萄釀造,葡萄採收後浸皮數天以獲取漂亮的粉紅色。充滿桃子和紅醋栗香氣,擁有多重豐富的新鮮度和細膩度。