{"product_id":"bourgogne-rouge-cote-chalonnaise-cuvee-1928-2023-cave-de-bissey-1928","title":"Bourgogne Rouge Côte Chalonnaise \"Cuvée 1928\" 2023 Cave de Bissey 布爾岡夏隆內丘紅酒「特釀1928」","description":"\u003cp\u003eCave de Bissey於1928年由Dr.Henri Ozanon成立，是夏隆內丘Côte Chalonnaise第一個合作社cave cooperative，簡稱co-op。當年整個葡萄酒業正面臨「根瘤芽」phylloxera以及戰後經濟等重重困難，Dr Ozanon在一次南法之行後決定成立一個合作社，把該區的酒農聯結起來，促使他們可以共用農耕工具和釀酒設備，分享專業知識和市場推廣資源，減低經營成本，提高生產效率和葡萄酒品質。目前，近90%的耕種土地已獲得「高環境價值」Environmental High Value的認證。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100% 黑皮諾Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e產區：\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e夏隆內丘Côte Chalonnaise\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e葡萄酒特色：\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e百分百橡木桶陳釀，呈深寶石紅色，迷人的甘草、烤杏仁和黑果香氣，入口層次豐富複雜，帶非常成熟的果味和香料氣息，夾雜一絲烤咖啡豆的尾韻，收結悠長。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e食物搭配：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e酒莊建議配香煎鴨胸，紅燒乳鴿或野味之類\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bissey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44185018990652,"sku":"33025","price":190.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1517\/8910\/files\/CoteChalonnaiserougecuvee1928.jpg?v=1740542739","url":"https:\/\/www.frenchwinedirect.com.hk\/products\/bourgogne-rouge-cote-chalonnaise-cuvee-1928-2023-cave-de-bissey-1928","provider":"French Wine Direct","version":"1.0","type":"link"}