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Bourgogne Vieilles Vignes Set 布爾岡老藤套裝

Sale
原價 $1,815.00
特價 $1,608.00
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大部分與《法國葡萄酒直送》合作的酒農酒莊都非常珍惜老藤葡萄樹,不會輕易以新苗取締。越年長的葡萄樹所生產出來的葡萄量越少,但相對更集中濃郁,更具風味。雖然官方沒有規定老藤的藤齡,但一般最少有30-40年藤齡的葡萄樹才會被視為老藤Vieilles Vignes,簡稱VV。今個月,《法國葡萄酒直送》挑選了6款VV葡萄酒以套裝優惠價發售,想一嚐老藤風味的酒迷不容錯過。

Volnay Vieilles Vignes 2019 Domaine Rossignol-Février
旺尼老藤村紅酒 $480

以6個旺尼田園的葡萄混釀,分别是La Gigotte,Les Lurets,Sur Roches, La Bouchère,Les Combes和Cros Martin,藤齡50歲以上,葡萄酒在橡木桶中熟成15-18個月,年產量約3000瓶。富有濃郁的草莓香氣,丹寧略為粗獷,是一款結構頗紥實的旺尼紅酒,需要一點瓶陳時間讓她變得柔順,是一款可以陳年達十年或以上的佳釀。

Pernand-Vergelesses Les Boutières Vieilles Vignes 2021 Bernard Rion
柏朗-華哲麗詩村紅酒略地「布蒂亞」$420

Pernand Vergelesses位於博納丘最北邊的歌通 Corton山坡之中,與阿洛斯-歌通 Aloxe-Corton和拉度華-榭軒爾 Ladoix-Serrigny 為鄰,而略地田園Les Boutières 則位於阿洛斯-歌通村內,在一級園華哲麗詩小島Ile des Vergelesses旁邊,富有幽香的紫羅蘭氣息,入口和諧,圓潤,具有相當高的陳年潛力。

Bourgogne HCB Au Paradis - Vieilles Vignes 2020 Domaine Bouthenet-Clerc
上博納丘天堂特釀老藤紅酒 $175

布丹尼卡洛酒莊位於博納丘南端,其葡萄園遍佈瑪康雪Maranges三條村莊和桑特奈村 Santenay。這款布爾岡上博納丘區Hautes-Côte-de-Beaune的天堂特釀Au Paradis紅酒以老藤葡萄釀造,呈寶石紅色,散發著黑加侖子、玫瑰、櫻桃、草莓和甘草的香氣,帶有一點點胡椒和薄荷,結構紥實,有適度的單寧,果味濃郁。

Marsannay Blanc Vieilles Vignes 2019 Domaine Philippe Naddef
瑪珊妮老藤村白酒 $270

Philippe Naddef他擅長釀造酒體紥實,適宜陳年的紅葡萄酒;白酒則精緻,有活力,富有深度。這款瑪珊妮村白酒以50年老藤釀造,香氣迷人,充滿新鮮果味,酒體呈金黃色,入口圓潤,酸度平衡,餘韻持久,可趁新鮮飲用,亦可瓶陳3-8年讓白酒發展更豐富的口感。

Pouilly-Loché Vieilles Vignes 2019 Domaine Marcel Couturier
普伊-洛舍老藤村白酒 $240

Marcel Couturier以有機和生物動力法耕種,不捧搞不過桶不過濾,以釀造出最接近自然的葡萄酒。他的普伊-洛舍以90年以上的老藤釀造,是酒莊最高齡的葡萄樹,白酒顏色呈金黃色,帶花香,經過橡木桶陳年後散發著烤多士和雲尼拿香草氣息,入口柔順,豐富,圓渾,帶一點礦物感,是一款複雜有層次的白酒,具陳年潛力。

Côteaux Bourguignons Blanc Vieilles Vignes Magnatum 2020 Bernard Rion
布爾岡山坡老藤白酒 $230

這款布爾岡大區白酒以莎當妮釀造,葡萄來自酒莊最古老的田園Magnatum,藤齡已過百年,由於這個田園非常細小,酒莊需要將其葡萄跟另一從外採購而來的莎當妮混釀。白酒呈金黃色,並帶有白花香氣。入口帶礦物,香梨氣息。