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Cistus Rouge 2015 Faugères Château de la Liquière 南法「岩玫瑰」紅酒

$225.00

歷奇雅堡是法國南部酒區福熱雷(Faugères)最優秀的酒莊之一,其釀造的葡萄酒正好反映福熱雷產區的獨特性。維度 (Vidal)家族自1700年起已開始在該區釀酒,其60公頃的莊園全部獲得有機認證,現任酒莊莊主伯納德·維度(Bernard Vidal)深信福熱雷產區的片岩(Schist)風土能夠生產出別具風味的葡萄酒。

葡萄品種:
70% Syrah 15% Grenache 10% Mourvèdre 5% Carignan

產區:
福熱雷(Faugères)

葡萄酒特色:
這款紅酒的名字Cistus是指生長在歷奇雅堡莊園一帶的岩玫瑰,每逢5月岩玫瑰開花時,景色份外迷人。此紅酒採用了幾個精選莊園的葡萄釀造,香氣複雜,有燉水果,巧克力和百里香的氣息,口感如絲絨幼滑,入口果味濃郁,單寧融化,是一款非常複雜的優質紅酒,展示了福熱雷酒區的潛力,此酒可以保存長達8到10年以上。

食物搭配:
炆煮菜式如牛腩、鴨、烤羊架、牛扒