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Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Harmonie 2012 Domaine Berthenet 布爾岡白中白年份汽泡酒

$210.00

Crémant一詞解作在法國香檳區以外,以傳統方法生產的汽泡酒,比較出名的產區有布爾岡的Crémant de Bourgogne。布根地的地理位置近香檳,擁有相似的氣候和葡萄品種,所以與其他產區的Crémant相比,風格較似香檳,而且性價比高,是理想的餐前酒,菜式配搭亦多元化。

葡萄品種:
莎當妮 (Chardonnay) 和阿里歌特 (Aligoté) 

產區:
布爾岡大區 (Bourgogne)

葡萄酒特色:
這枝以兩款白葡萄釀造的布爾岡年份汽泡酒在在酒瓶中發酵至少30個月,以發展出豐富的香氣 (烤榛子、蘋果、檸檬皮、酥皮)和細緻的汽泡。此氣酒只生產了3700枝,每枝酒標上都印有編號。

食物搭配:
餐前淨飲,各式頭盤或冷盤,日式壽司,甜品