{"product_id":"gevrey-chambertin-1er-cru-les-champeaux-2022-domaine-philippe-naddef","title":"Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux 2022 Domaine Philippe Naddef 謝菲-香貝丹一級園Les Champeaux紅酒","description":"\u003cp\u003e菲立娜黛夫 Philippe Naddef曾於香波-蜜思妮村的胡戈公爵酒莊Domaine de Vogüé 學習釀酒三年，培育出對葡萄酒的熱誠，他擅長釀造酒體紥實，適宜陳年的紅葡萄酒。酒莊的足跡遍及謝菲-香貝丹村Gevrey-Chambertin的特級園Mazis-Chambertin，一級園Les Cazetiers和Les Champeaux，以及瑪珊妮 Marsannay和菲珊 Fixin。其兒子米歇爾 Michel 自2008年起接手釀造紅酒，試圖減少新橡木桶的使用，以造出比較適合早飲和丹寧柔和的葡萄酒。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% 黑皮諾 Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e產區：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e夜丘 Côte de Nuits\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e葡萄酒特色：\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e年產600-900瓶，此謝菲-香貝丹一級園紅酒用了80%全新橡木桶，20%一年舊木桶熟成，葡萄來自向東北比較斜的山坡，Les Champeaux 的酒頗陽剛，酒體豐盈，丹寧會隨陳年時間慢慢變得柔和，這是一款出色的一級園紅酒，絲絨般幼滑的口感，令人回味無窮。建議存放在酒窖8-12年後才好好品嚐。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e食物搭配：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e一塊極品牛扒、精緻的紅肉菜式、乳鴿、煎鴨胸、餐後淨飲\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naddef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44053307490364,"sku":"18073","price":1000.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1517\/8910\/files\/Gevrey-Chambertin_1er_Cru_Les_Champeaux_2022.jpg?v=1775023592","url":"https:\/\/www.frenchwinedirect.com.hk\/products\/gevrey-chambertin-1er-cru-les-champeaux-2022-domaine-philippe-naddef","provider":"French Wine Direct","version":"1.0","type":"link"}