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L'AMPOULE 2021 Château de la Liquière Faugères 2021 「燈泡」南法紅酒

$140.00

歷奇雅堡是法國南部酒區福熱雷Faugères最優秀的酒莊之一,其釀造的葡萄酒正好反映福熱雷產區的獨特性。維度 Vidal家族自1700年起已開始在該區釀酒,其60公頃的莊園全部獲得有機認證,現任酒莊莊主伯納德·維度Bernard Vidal深信福熱雷產區的片岩Schist風土能夠生產出別具風味的葡萄酒。
 
葡萄品種:
仙梭Cinsault, 歌海娜 Grenache 

產區:
福熱雷Faugères

葡萄酒特色:
L'Ampoule一字是布爾岡大肚瓶的暱稱,在南法,想開酒的話,有個說法:"Et si on faisait péter une Ampoule!" 亦即英文"How about cracking open a bottle!"  法文L'Ampoule另一個意思是燈泡,酒莊把此紅酒取名為L'Ampoule,酒標設計把大肚瓶和燈泡合併,而且一盒6瓶的酒標都不一樣,燈泡由暗變光,別具心思。

L'Ampoule以仙梭Cinsault和歌海娜 Grenache 兩款葡萄混釀,人手採摘,沒有經過橡木桶,以帶出Cinsault的果香和細緻,顏色呈深紅色,散發著草莓香氣,入口順滑,這是一款讓人開懷的紅酒,亦充分反映當地獨有的片岩特質。

食物搭配:
可配烤肉、羊架、炭燒安格斯牛扒