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Mâcon blanc un porc ex porc 2018 Domaine Marcel Couturier 馬貢白酒「小豬」

$170.00

位於夏隆內丘(Côte Chalonnaise)和薄酒萊(Beaujolais)之間,馬貢 (Mâconnais) 產區以香氣迷人、價格相對實惠的莎當妮白葡萄酒而聞名。

馬貢是布爾岡主要以石灰土組成大產區的最南根據地,再往南走,離開了布爾岡大區,地質結構便大為不同,所以薄酒萊和更南的隆河區,在加上氣候的分別,會適合不同的葡萄品種。

Domaine Marcel Couterier 在馬貢產區 (Mâconnais)的洛舍(Loché)和賦詩(Fuissé)之間擁有11公頃的葡萄園,以有機和生物動力法耕種。Marcel自2005年開始,釀造了一系列清新、芳香,層次豐富的白葡萄酒,每一款都有著自己的身份象徵,代表著那地塊的風土特點和酒體自身的魅力。

葡萄品種:
100% 莎當妮 (Chardonnay) 

產區:
馬貢(Mâconnais)

葡萄酒特色:
田園位於酒莊旁邊,白酒呈淡金黃色,富槐花、山楂香氣,入口清新,帶香桃、檸檬和柚子味。存放數年後,會慢慢呈現琥珀色,香氣和口感會變得複雜,香梨、杏、乾果、榛子、烤多士等,甚至有薑餅味和更突出的礦物感,餘韻悠長。

食物搭配:
甲殼類海鮮、燒魚、燒雞