{"product_id":"marsannay-choeur-de-terroirs-2023-domaine-philippe-naddef","title":"Marsannay Choeur de Terroirs 2023 Domaine Philippe Naddef 瑪珊妮村紅酒「風土合奏」特釀","description":"\u003cp\u003e瑪珊妮 Marsannay被譽為「夜丘之金色大門」 La Porte d'Or de la Côte de Nuits，那是假設大家都是從北面第戎Dijon方向，而非從南面博納Beaune入夜丘。酒如其地，作為大門，瑪珊妮的酒不貴，作為了解布爾岡的入門，確實不錯。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e菲立娜黛夫 Philippe Naddef曾於香波-蜜思妮村的胡戈公爵酒莊Domaine de Vogüé學習釀酒三年，培育出對葡萄酒的熱誠，他擅長釀造酒體紥實，適宜陳年的紅葡萄酒。酒莊的足跡遍及謝菲-香貝丹村Gevrey-Chambertin 的特級園Mazis-Chambertin，一級園Les Cazetiers和Les Champeaux，以及瑪珊妮 Marsannay和菲珊 Fixin。其兒子米歇爾 Michel自2008年起接手釀造紅酒，試圖減少新橡木桶的使用， 以造出比較適合早飲和丹寧柔和的葡萄酒。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100% 黑皮諾 Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e產區：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e夜丘 Côte de Nuits\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e葡萄酒特色：\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e以小村Couchey附近的多個田園混釀，葡萄樹平均年齡為40歲。紅酒顏色偏深，有豐富果香和柔和丹寧，可瓶陳5-8年。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e食物搭配：\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e燒牛肉、厚切靚牛扒、燒乳鴿、烤羊架、栗子炆雞\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naddef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45840174055484,"sku":"18085","price":360.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1517\/8910\/files\/MarsannayChoeurdeTerroirs2023.jpg?v=1788336987","url":"https:\/\/www.frenchwinedirect.com.hk\/products\/marsannay-choeur-de-terroirs-2023-domaine-philippe-naddef","provider":"French Wine Direct","version":"1.0","type":"link"}