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Montagny 1er Cru Symphonie 2019 Domaine Berthenet 蒙塔尼一級園特釀Symphonie白酒

售罄
$245.00

蒙塔尼 (Montagny) 位於夏隆內丘 (Côte Chalonnaise) 的南端,是該區唯一一個只產白葡萄酒的村莊,擁有的一級園達49個之多,其白酒質量可媲美博納丘,但由於較少人認識,價錢卻低一大截。

白丹尼酒莊位於蒙塔尼,釀酒師François Berthenet 於四年前由父親 Jean-Pierre手中接管酒莊,短短四年已成為優秀的釀酒師,更被法國葡萄酒指南Guide Hachette 選為2020年度釀酒師,其實力可見一班。

葡萄品種:
100% 莎當妮 (Chardonnay)

產區:
夏隆內丘 (Côte Chalonnaise)

葡萄酒特色:
此一級園特釀Symphonie是酒莊的旗艦酒款,質量可媲美普里尼-夢夏雪 (Puligny-Montrachet),絕對是物超所值。此白酒富有白花和烤杏仁的香氣,入口有複雜有層次,帶芒果、熱情果和杏脯乾味道。此特釀產量只有3550瓶。

食物搭配:
輕煎帶子、烤魚、白汁羊肚菌煮雞,陳年後甚至可以配鵝肝。