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Montagny Tête de Cuvée 2018 Domaine Berthenet 蒙塔尼「頭釀」白酒

$150.00

蒙塔尼 (Montagny) 位於夏隆內丘 (Côte Chalonnaise) 的南端,是該區唯一一個只產白葡萄酒的村莊,擁有的一級園達49個之多,其白酒質量可媲美博納丘,但由於較少人認識,價錢卻低一大截。

白丹尼酒莊位於蒙塔尼,釀酒師François Berthenet 於四年前由父親 Jean-Pierre手中接管酒莊,短短四年已成為優秀的釀酒師,更被法國葡萄酒指南Guide Hachette 選為2020年度釀酒師,其實力可見一班。

這枝蒙塔尼「頭釀」白酒是白丹尼酒莊的招牌特釀,屢獲法國葡萄酒雜誌Le Revue du Vin de France和葡萄酒指南Guide Hachette一致好評。

葡萄品種:
100% 莎當妮 (Chardonnay)

產區:
夏隆內丘 (Côte Chalonnaise)

葡萄酒特色:
這枝蒙塔尼「頭釀」白酒混合了不同葡萄園的葡萄,以第一輪壓搾出來的葡萄汁來釀造,呈淺金黃色,白花香氣撲鼻,清新活潑,入口酸度適中,優雅細緻,此酒沒有經過橡木桶,是一枝不需陳年,即可享用的佳釀。

食物搭配:
很適宜配中式海鮮,清酒炆鮑魚、泰式生蝦刺身、日式魚生