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Morey-Saint-Denis 1er Cru Monts Luisants 2008 Domaine Stephane Magnien 莫希-聖丹尼村一級園「光明山」紅酒

售罄
$430.00

莫希-聖丹尼村(Morey-Saint-Denis)是位於謝菲-香貝丹 (Gevrey-Chambertin) 和香波-蜜思妮(Chambolle-Musigny) 之間的一條小村,面積雖小,但卻是布根地迷收藏中不可缺少的一個產區。該村擁有5個特級園Grand Crus:洛奇園 (Clos de la Roche)、蘭貝利園(Clos des Lambrays)、大德園 (Clos de Tart) ,聖丹尼園 (Clos St-Denis),和 邦馬爾園(Bonnes Mares),以及20個一級園。


葡萄品種:
100% 黑皮諾 (Pinot Noir)

產區:
夜丘(Côte de Nuits)

葡萄酒特色:
此莫希-聖丹尼村一級園法文命名為Monts Luisants,中文的意思是閃閃發光的山坡,這個名稱的由來是因為在此種植的白葡萄品種在秋天有別於黑皮諾,遠處遙望山坡,散發出閃閃的光芒。此一級園有一個「園中園」,是Domaine Ponsot的獨佔園 (Monopole) Clos des Monts Luisants,此一級園的老藤葡萄植根於1911年, 是市場難得一見的阿里高特一級園白酒,台灣有酒徒稱之為「光明頂園」。

至於光明山Monts Luisants的一級園紅酒則充滿成熟車厘子和黑莓香味,入口柔和,圓渾,酒體、果味和丹寧三方面都取得平衡,收結細膩悠長。


食物搭配:
一塊靚的牛扒、燒乳鴿、燒雞