位於南法朗格多克 (Languedoc) 的哥比耶 (Corbières) 是一個面積很大的產區，佔地2.3萬公頃，幾乎及得上整個布根地五大法定產區AOC的總和(2.77萬公頃)。可想而知，科比埃的產量非常龐大，優點是飲得過的酒價錢平，頂級酒一般也只是布根地入門村級酒的售價。因為科比埃AOC容許紅白葡萄品種近20隻，加上南法氣候相較穩定，我們揀選科比埃酒，只需知道酒莊是正當造酒的就可以了。
SCV Castelmaure是一間有百年歷史的合作社，由沒有釀酒設施和經驗的酒農供應原材料，即是葡萄，釀酒和銷售則由專業團隊搞定，是科比埃一家著重質量的合作社。
葡萄品種：
主要包括佳麗釀(Carignan)、黑歌海娜 (Grenache Noir) 和施哈 (Syrah)
產區：
科比埃 (Corbières)
葡萄酒特色：
這款Rouge Vigneron「酒農紅」由多種葡萄混釀，呈深紫紅色，散發著乾香料如茴香，百里香等香氣，入口充滿成熟紅莓和黑莓果香，兼有可可和咖啡味，因為是2016的酒，單寧已變得柔和，餘韻中長。
食物搭配：
很適宜配有香料烹調的菜式如香葉花椒炆鴨，或香草燒羊架。