本月優惠 Deals of the month

這款Nos Racines「我們的根」白酒由五種葡萄釀造，包括白歌海娜、Terret、白佳麗釀(Carignan Blanc)、Bourboulenc 和克萊雷特(Clairette)，大部份都不是福熱雷規則下容許的品種，所以，雖然這款以人手採摘的葡萄釀造的白酒，其葡萄生產基地都是福熱雷，但法...

布丹尼卡洛酒莊位於博納丘（Côte de Beaune）南端，由Marc BOUTHENET 及其女婿Antoine CLERC打理，其葡萄園遍佈瑪康雪(Maranges) 三條村莊和桑特奈村 (Santenay)。酒莊的理念是要盡可能專重風土和葡萄，因此選擇以自然種植和傳統釀造方法來釀酒，酒...

貝桑父子酒莊由父親Jean-François和兒子Pierre-Louis共同管理，其據地Saint-Bris Le Vineux是布爾岡大酒區的一個以種植和釀造蘇維濃Sauvignon白酒的異類 。酒莊耕種約20公頃葡萄園，有HVE高環保價值認證，當中13公頃種植白葡萄品種，其餘7公頃種著紅...

女釀酒師Agnès Paquet 自2000年起開始接管家族位於奧西杜夏詩 Auxey Duresses 附近的葡萄園，事事親力親為，她採用天然有機耕種方法，葡萄酒入樽前亦沒有經過過濾。我們喜歡Paquet的酒那份接近完美的平衡，就如她在工作和照顧家庭兩者之間取得適當平衡。 Jacques P...

Cave de Bissey於1928年由Dr.Henri Ozanon成立，是夏隆內丘Côte Chalonnaise第一個合作社cave cooperative，簡稱co-op。當年整個葡萄酒業正面臨「根瘤芽」phylloxera以及戰後經濟等重重困難，Dr Ozanon在一次南法之行後決...

Domaine Rion於1896年由Pierre Rion所創立，至今已經歷了五代，家族有不同成員均在皇爾-羅曼尼 (Vosne-Romanée) 經營酒莊。Domaine Armelle et Bernard Rion擁有8公頃的田園，大部分是在夜丘，當中85% 種植了黑皮諾，其餘分別是嘉...

Domaine Rossignol-Février酒莊植根於博納丘的紅酒名村旺尼Volnay，其家族的葡萄種植史可追溯至1774年。在1922年，當時的莊主Louis Rossignol為了讓酒質更有保障，決定裝瓶出售，成為旺尼村首批裝瓶售酒的酒莊。1993年，Frédéric Rossign...

Chanzy尚詩酒莊的前身最初於1928年由Joseph Sordet創立，基地設立在夏隆內丘北面布司虹Bouzeron的一個小山丘上，由一個16世紀的酒窖改建而成。早年的莊園面積約有12公頃，全部位於布司虹村內，種植阿里哥特。 酒莊兩度易手，發展至1974年，最終由Daniel Chanzy...

布爾岡一共有44個不同風格的產酒村 appellations Village，而Premiers Crus一級園則是更精確地指產酒村內的某一優質地塊，代表著一個獨一無二的風土，適宜慢慢品味欣賞！ Montagny 1er Cru Mont Cuchot 2021 Domaine Berthen...

精選來自布爾岡不同子分區的村級紅白粉紅酒，分別是夜丘、博納丘、和夏隆內丘，專為想多了解布爾岡南北風土的酒迷而設。Santenay Blanc 2020 Domaine Bouthenet-Clerc 2020 $260Givry Blanc 2022 Domaine Besson $300Ma...