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位於沙帝雍尼區Châtillonnais的Domaine Bouhélier是一間家庭式酒莊，由兩代三人Anne、Sylvain和兒子Paul共同營運，是一家相對年輕的小酒莊。沙帝雍尼區位於約納省Yonne夏布里Chablis東面約40公里，在布爾岡大區的首府第戎Dijon北面約70公里；這個...

歷奇雅堡是法國南部酒區福熱雷(Faugères)最優秀的酒莊之一，其釀造的葡萄酒正好反映福熱雷產區的獨特性。維度 Vidal家族自1700年起已開始在該區釀酒，其60公頃的莊園全部獲得有機認證，現任酒莊莊主伯納德·維度Bernard Vidal深信福熱雷產區的片岩Schist風土能夠生產出別具...

Chanzy尚詩酒莊的前身最初於1928年由Joseph Sordet創立，基地設立在夏隆內丘北面布司虹Bouzeron的一個小山丘上。早年的莊園面積約有12公頃，全部位於布司虹村內，種植阿里哥特。 酒莊兩度易手，發展至1974年，最終由Daniel Chanzy及其妻子購入，正式命名為Dom...

女釀酒師Agnès Paquet 自2000年起開始接管家族位於奧西杜夏詩 Auxey Duresses 附近的葡萄園，事事親力親為，她採用天然有機耕種方法，葡萄酒入樽前亦沒有經過過濾。我們喜歡Paquet的酒那份接近完美的平衡，就如她在工作和照顧家庭兩者之間取得適當平衡。 Jacques P...

菲立娜黛夫 Philippe Naddef曾於香波-蜜思妮村的胡戈公爵酒莊Domaine de Vogüé學習釀酒三年，培育出對葡萄酒的熱誠，他擅長釀造酒體紥實，適宜陳年的紅葡萄酒。酒莊的足跡遍及謝菲-香貝丹村Gevrey-Chambertin的特級園Mazis-Chambertin，一級園L...

2020的春天來得特別早，葡萄樹由發芽，開花，結果，以至收成都比正常快。 早在8月中，葡萄採收便已開始，這比2003年的記錄還要早一星期，是布爾岡史上最早採收的一年。2020年的布爾岡酒糖份高，酒體飽滿，白酒酸度稍低，入口層次複雜；紅酒顏色深，酒精丹寧也高，剛推出的時候予人很「新世界」酒體豐滿...

位於南法朗格多克 Languedoc 的哥比耶 Corbières是一個面積很大的產區，佔地1.35萬公頃，是整個布爾岡五大法定產區AOC總和(2.77萬公頃)的一半。可想而知，哥比耶的產量非常龐大，優點是飲得過的酒價錢平，頂級酒一般也只是布爾岡入門村級酒的售價。因為哥比耶AOC容許紅白葡萄品...

精選布爾岡奇蒙、白酒和粉紅酒，伴你渡過炎炎夏日之餘，讓你更加了解布爾岡產區的面貌。 Crémant de Bourgogne Brut Nature Vincent Royet $175零糖添加，精準調配。這款氣泡酒採用布爾岡經典葡萄品種，以傳統方法釀造，口感乾爽，氣泡細膩持久，帶有礦物風味，...

布爾岡白酒是最能體現風土特色的葡萄酒之一。然而，除了莫素Meursault和普利尼-夢夏雪Puligny-Montrachet這些聲名顯赫的產區之外，還有許多鮮為人知的小產區，酒農也在默默耕耘，釀造著個性鮮明、物超所值的佳釀。從本土品種到被忽視的產區，這套精心挑選的葡萄酒嚐味套裝，將帶您領略布...