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蒙塔尼 Montagny位於夏隆內丘 Côte Chalonnaise的南端，是該區唯一一個只產白葡萄酒的村莊，擁有的一級園達49個之多，其白酒質量可媲美博納丘，但由於較少人認識，價錢卻低一大截。白丹尼家族自16世紀已在蒙塔尼種植葡萄，但直至1974年，酒莊才正式成立。初時酒莊把所有葡萄都賣給...

貝桑父子酒莊由父親Jean-François和兒子Pierre-Louis共同管理，其據地Saint-Bris Le Vineux是布爾岡大酒區的一個以種植和釀造蘇維濃Sauvignon白酒的異類 。酒莊耕種約20公頃葡萄園，有HVE高環保價值認證，當中13公頃種植白葡萄品種，其餘7公頃種著紅...

Cave de Bissey於1928年由Dr.Henri Ozanon成立，是夏隆內丘Côte Chalonnaise第一個合作社cave cooperative，簡稱co-op。當年整個葡萄酒業正面臨「根瘤芽」phylloxera以及戰後經濟等重重困難，Dr Ozanon在一次南法之行後決...

Chanzy尚詩酒莊的前身最初於1928年由Joseph Sordet創立，基地設立在夏隆內丘北面布司虹Bouzeron的一個小山丘上，由一個16世紀的酒窖改建而成。早年的莊園面積約有12公頃，全部位於布司虹村內，種植阿里哥特。 酒莊兩度易手，發展至1974年，最終由Daniel Chanzy...

法定產區美居希Mercurey位於夏隆內丘Côte Chalonnaise的中間位置，其實是由兩條鄉村組成，分別是較北的美居希本身和較南的Saint-Martin-sous-Montaigu，北毗浩怡Rully，南鄰捷菲Givry，在差不多700公頃，主要為石灰土的葡萄園中，約80%植有紅葡萄...

菲立娜黛夫 Philippe Naddef 曾於香波-蜜思妮村的胡戈公爵酒莊Domaine de Vogüé學習釀酒三年，培育出對葡萄酒的熱誠，他擅長釀造酒體紥實，適宜陳年的紅葡萄酒。酒莊的足跡遍及謝菲-香貝丹村Gevrey-Chambertin的特級園Mazis-Chambertin，一級園...

女釀酒師Agnès Paquet 自2000年起開始接管家族位於奧西杜夏詩 Auxey Duresses 附近的葡萄園，事事親力親為，她採用天然有機耕種方法，葡萄酒入樽前亦沒有經過過濾。我們喜歡Paquet的酒那份接近完美的平衡，就如她在工作和照顧家庭兩者之間取得適當平衡。 Jacques P...

2020的春天來得特別早，葡萄樹由發芽，開花，結果，以至收成都比正常快。 早在8月中，葡萄採收便已開始，這比2003年的記錄還要早一星期，是布爾岡史上最早採收的一年。2020年的布爾岡酒糖份高，酒體飽滿，白酒酸度稍低，入口層次複雜；紅酒顏色深，酒精丹寧也高，剛推出的時候予人很「新世界」酒體豐滿...

布爾岡共有五大子分區，白酒主要以莎當妮和阿里哥特釀造，紅酒則是黑皮諾，雖然葡萄品種單一，但由於不同產區的風土差異，加上每年的氣候不一，促使布爾岡酒變化多端，從不單調。《法國葡萄酒直送》向酒迷推薦6個不同單品，以展示布爾岡葡萄酒的多重面貌，無論是否初次接觸此產區，都會有意想不到的驚喜。 Bour...

布爾岡共有44個不同風格的產酒村 appellations Village，Premiers Crus一級園是更精確地指產酒村內的某一優質地塊，代表著一個獨一無二的風土 terroir。 這個精心挑選的6瓶套裝將帶您遊歷六個非凡的一級田園，展現出布爾岡從夏隆內丘Côte Chalonnaise...