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布爾岡BOURGOGNE

布爾岡被稱為「世界上最複雜難懂的葡萄酒產地」,《法國葡萄酒直送》誠邀大家一起發掘更多鮮為人知的產酒村、風土和田園。
  • Mâcon-Loché Les Longues Terres 2018 Domaine Marcel Couturier 馬貢-洛舍「狹長地」白酒

    Couturier
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    馬貢-洛舍 (Mâcon-Loché) 是馬貢產區的一個子產區,位於馬貢南端,距離TGV火車站不遠。根據規定,白酒必須來自洛舍 (Loché)村附近,位於桑恩平原上約海拔190-220米位置淺坡上的葡萄園。那裡炎熱的天氣與 Vinzelles 和 Chaintré 的葡萄園相似,土壤以碎沙石,...

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  • Crémant de Bourgogne Cuvée Terroirs Châtillonnais Domaine Bouhélier 布爾岡汽泡酒「沙帝雍尼風土」特釀

    Bouhelier
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    $160.00
    $160.00 - $160.00
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    位於沙帝雍尼區Châtillonnais的Domaine Bouhélier是一間家庭式酒莊,由兩代三人Anne、Sylvain和兒子Paul共同營運,是一家相對年輕的小酒莊。沙帝雍尼區位於約納省Yonne夏布里Chablis東面約40公里,在布爾岡大區的首府第戎Dijon北面約70公里;這個...

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  • Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut Domaine Berthenet 布爾岡白中白汽泡酒

    Berthenet
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    Crémant一詞解作在法國香檳區以外,以傳統方法生產的汽酒,比較出名的產區有布爾岡的Crémant de Bourgogne。布爾岡的地理位置近香檳,擁有相似的氣候和葡萄品種,所以與其他產區的Crémant相比,風格較似香檳,而且性價比高,是理想的餐前酒,菜式配搭亦多元化。 葡萄品種:莎當妮...

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  • Irancy 2018 Domaine Bersan 依康思村紅酒

    Bersan
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    貝桑父子酒莊由父親Jean-François和兒子Pierre-Louis共同管理,其據地Saint-Bris Le Vineux是布爾岡大酒區的一個以種植和釀造蘇維濃Sauvignon白酒的異類 。酒莊耕種約20公頃葡萄園,有HVE高環保價值認證,當中13公頃種植白葡萄品種,其餘7公頃種著紅...

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  • Ali Boit Boit et les 40 Buveurs NV Domaine Agnès Paquet 「阿里畢畢與四十酒徒」輕汽泡酒

    Paquet, Agnès
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    $140.00
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    女釀酒師Agnès Paquet 自2000年起開始接管家族位於奧西杜夏詩 Auxey Duresses 附近的葡萄園,事事親力親為,她採用天然有機耕種方法,葡萄酒入樽前亦沒有經過過濾。我們喜歡Paquet的酒那份接近完美的平衡,就如她在工作和照顧家庭兩者之間取得適當平衡。 Jacques P...

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  • Crémant de Bourgogne NV Domaine Agnès Paquet 布爾岡汽泡酒

    Paquet, Agnès
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    $165.00
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    女釀酒師Agnès Paquet 自2000年起開始接管家族位於奧西杜夏詩 Auxey Duresses 附近的葡萄園,事事親力親為,她採用天然有機耕種方法,葡萄酒入樽前亦沒有經過過濾。我們喜歡Paquet的酒那份接近完美的平衡,就如她在工作和照顧家庭兩者之間取得適當平衡。 Jacques P...

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  • Mercurey 1er Cru En Sazenay 2021 Domaine Pillot Laurent & Romain 美居希一級園「莎珊妮」紅酒

    Pillot
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    $320.00
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    皮奧羅康與賀曼酒莊位於夏隆內丘Côte Chalonnaise ,由父子檔Laurent及Romain打理。莎珊妮En Sazenay是美居希法定產區內32個一級園之一,此地塊位於這個知名產區身處的金谷Val d’Or西南面,其土壤主要是堅實緊密的石灰土,酒莊佔有約1.8公頃東南向的葡萄園,葡...

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  • Crémant de Bourgogne NV Selection Bernard Rion 布爾岡汽泡酒

    Rion
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    Domaine Rion於1896年由Pierre Rion所創立,至今已經歷了五代,家族有不同成員均在皇爾-羅曼尼Vosne-Romanée經營酒莊。Domaine Armelle et Bernard Rion擁有8公頃的田園,大部分是在夜丘,當中85% 種植了黑皮諾,其餘分別是嘉美、莎當...

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  • Saint-Aubin Rouge 2021 Domaine Blondeau-Danne聖圖班村紅酒

    Blondeau-Danne
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    位於聖圖班Saint-Aubin的Domaine Charles Blondeau-Danne et Harro Nijdam酒莊是布爾岡酒區核心地域博納丘的其中一塊隱世瑰寶,酒莊耕作6公頃莊園,年產量僅約3萬瓶;酒莊的分銷渠道不寬,絕大部份賣給了法國和歐洲其它國家的私人客戶,甚少由零售商轉售...

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  • Montagny 1er Cru Les Bonneveaux 2019 Domaine Berthenet 蒙塔尼一級園「邦科」白酒

    Berthenet
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    蒙塔尼 Montagny位於夏隆內丘 Côte Chalonnaise 的南端,是該區唯一一個只產白葡萄酒的村莊,擁有的一級園達49個之多,其白酒質量可媲美博納丘,但由於較少人認識,價錢卻低一大截。白丹尼家族自16世紀已在蒙塔尼種植葡萄,但直至1974年,酒莊才正式成立。初時酒莊把所有葡萄都賣...

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  • Marsannay Les Genelières 2018 Domaine Ghislain Kohut 瑪珊妮村紅酒略地「珍妮莉雅」

    Kohut
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    Ghislain Kohut酒莊的根據地位於夜丘的小村庫榭Couchey,屬於法定保護產區瑪珊妮Marsannay範圍。釀酒師Ghislain是波蘭移民的後裔,祖父Théodore Kohut於1932年來到法北,隨後在布爾岡定居並從事葡萄種植。父親Jacques Kohut很年輕時就加入葡萄...

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  • Crémant de Bourgogne Cuvée Douceur Domaine Bouhélier 布爾岡汽泡酒「香甜」特釀

    Bouhelier
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    $170.00
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    位於沙帝雍尼區Châtillonnais的Domaine Bouhélier是一間家庭式酒莊,由兩代三人Anne、Sylvain和兒子Paul共同營運,是一家相對年輕的小酒莊。沙帝雍尼區位於約納省Yonne夏布里Chablis東面約40公里,在布爾岡大區的首府第戎Dijon北面約70公里;這個...

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  • Maranges Le Bas des Loyères 2020 Domaine Bouthenet-Clerc 瑪康雪村白酒略地Le Bas des Loyères

    Bouthenet-Clerc
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    布丹尼卡洛酒莊位於博納丘(Côte de Beaune)南端,由Marc BOUTHENET 及其女婿Antoine CLERC打理,其葡萄園遍佈瑪康雪(Maranges) 三條村莊和桑特奈村 (Santenay)。酒莊的理念是要盡可能專重風土和葡萄,因此選擇以自然種植和傳統釀造方法來釀酒,酒...

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  • Meursault 2018 JanotsBos 莫素村白酒

    JanotsBos
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    $470.00
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    莫素 (Meursault,香港酒徒稱之為「貓鬚」)地處博納丘(Côte de Beaune)的玻瑪 (Pommard)和普里尼-夢夏雪 (Puligny-Montrachet) 之間,是公認的優質布爾岡白葡萄酒產地之一,擁有19個一級園。葡萄品種:100% 莎當妮 (Chardonnay)產...

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  • Bourgogne Hautes Côte de Beaune 2020 Domaine Agnès Paquet 布爾岡上博納丘紅酒

    Paquet, Agnès
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    女釀酒師Agnès Paquet 自2000年起開始接管家族位於奧西杜夏詩 Auxey Duresses 附近的葡萄園,事事親力親為,她採用天然有機耕種方法,葡萄酒入樽前亦沒有經過過濾。我們喜歡Paquet的酒那份接近完美的平衡,就如她在工作和照顧孩子兩者之間取得適當平衡。 Jacques P...

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    $240.00 - $240.00
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  • Vosne-Romanée Dame Juliette Vieilles Vignes 2019 Domaine AB Rion 皇爾-羅曼尼村老藤紅酒特釀「茱莉亞」

    Rion
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    $650.00
    $650.00 - $650.00
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    Domaine Rion於1896年由Pierre Rion所創立,至今已經歷了五代,家族有不同成員均在皇爾-羅曼尼Vosne-Romanée 經營酒莊。Domaine Armelle et Bernard Rion擁有8公頃的田園,大部分是在夜丘,當中85% 種植了黑皮諾,其餘分別是嘉美、莎...

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  • Bourgogne Rouge Côte Chalonnaise "La Pièce du Montroy" 2021 Cave de Bissey 布爾岡夏隆內丘紅酒田園「帝皇山」

    Bissey
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    Cave de Bissey於1928年由Dr.Henri Ozanon成立,是夏隆內丘Côte Chalonnaise第一個合作社cave cooperative,簡稱co-op。當年整個葡萄酒業正面臨「根瘤芽」phylloxera以及戰後經濟等重重困難,Dr Ozanon在一次南法之行後決...

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  • Beaune 1er Cru Champs Pimont 2019 Domaine Besson 博納一級園「皮蒙」紅酒

    Besson
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    小酒農酒莊Domaine Guillemette et Xavier Besson的根據地是捷菲Givry,自中世紀開始,那就是夏隆內丘Côte Chalonnaise的一個重要產區,曾經是法王亨利四世的愛酒。Besson家族在該區的葡萄種植歷史可追索至1938年,但在現任酒莊莊主Guille...

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  • Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune Au Paradis Blanc 2020 Domaine Bouthenet-Clerc 上博納丘天堂特釀白酒

    Bouthenet-Clerc
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    $185.00
    $185.00 - $185.00
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    布丹尼卡洛酒莊位於博納丘(Côte de Beaune)南端,由Marc BOUTHENET 及其女婿Antoine CLERC打理,其葡萄園遍佈瑪康雪(Maranges) 三條村莊和桑特奈村 (Santenay)。酒莊的理念是要盡可能專重風土和葡萄,因此選擇以自然種植和傳統釀造方法來釀酒。酒...

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    $185.00
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  • Givry Le Haut Colombier 2020 Domaine Besson 捷菲村紅酒「上鴿舍」

    Besson
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    $250.00
    $250.00 - $250.00
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    小酒農酒莊Domaine Guillemette et Xavier Besson的根據地是捷菲Givry,自中世紀開始,那就是夏隆內丘Côte Chalonnaise的一個重要產區,曾經是法王亨利四世的愛酒。Besson家族在該區的葡萄種植歷史可追索至1938年,但在現任酒莊莊主Guille...

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  • Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Harmonie 2016 Domaine Berthenet 布爾岡白中白年份汽泡酒

    Berthenet
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    白丹尼家族自16世紀已在蒙塔尼種植葡萄,但直至1974年,酒莊才正式成立。初時酒莊把所有葡萄都賣給合作社,直至2001年,Jean-Pierre才創立自己的酒莊並自行釀酒,兒子François Berthenet 於2013年開始協助父親,短短數年已成為優秀的釀酒師,更被法國葡萄酒指南Guid...

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  • Chassagne-Montrachet Les Battaudes 2020 Domaine Agnès Paquet 夏山-夢夏雪村白酒略地Les Battaudes

    Paquet, Agnès
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    $450.00
    $450.00 - $450.00
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    女釀酒師Agnès Paquet 自2000年起開始接管家族位於奧西杜夏詩 Auxey Duresses 附近的葡萄園,事事親力親為,她採用天然有機耕種方法,葡萄酒入樽前亦沒有經過過濾。我們喜歡Paquet的酒那份接近完美的平衡,就如她在工作和照顧家庭兩者之間取得適當平衡。 Jacques P...

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  • Marsannay Champs Perdrix 2020 Domaine Philippe Naddef 瑪珊妮村紅酒略地「鷓鴣田」

    Naddef
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    瑪珊妮 Marsannay 被譽為「夜丘之金色大門」 La Porte d'Or de la Côte de Nuits,那是假設大家都是從北面第戎Dijon方向,而非從南面博納Beaune入夜丘。酒如其地,作為大門,瑪珊妮的酒不貴,作為了解布爾岡的入門,確實不錯。雖然瑪珊妮沒有任何特級或一級...

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  • Bourgogne Côte d'Or Chardonnay 2019 Domaine Philippe Naddef 布爾岡金丘白酒

    Naddef
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    $180.00 - $180.00
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    菲立娜黛夫 Philippe Naddef 曾於香波-蜜思妮村的胡戈公爵酒莊Domaine de Vogüé學習釀酒三年,培育出對葡萄酒的熱誠。他擅長釀造酒體紥實,適宜陳年的紅葡萄酒;白酒則精緻,有活力,富有深度。葡萄品種:100% 莎當妮 Chardonnay產區:布爾岡大區 Bourgog...

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