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布爾岡白酒 Bourgogne white

  • Mâcon-Loché Les Longues Terres 2018 Domaine Marcel Couturier 馬貢-洛舍「狹長地」白酒

    Couturier
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    馬貢-洛舍 (Mâcon-Loché) 是馬貢產區的一個子產區,位於馬貢南端,距離TGV火車站不遠。根據規定,白酒必須來自洛舍 (Loché)村附近,位於桑恩平原上約海拔190-220米位置淺坡上的葡萄園。那裡炎熱的天氣與 Vinzelles 和 Chaintré 的葡萄園相似,土壤以碎沙石,...

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  • Pouilly-Loché Vieilles Vignes 2019 Domaine Marcel Couturier 普伊-洛舍老藤村白酒

    Couturier
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    普伊-洛舍 (Pouilly-Loché) 葡萄園位處海拔 200 至 250 米的一片朝東山坡,俯瞰桑恩河谷,當地天氣屬大陸性氣候,秋天陽光明媚,非常適合莎當妮葡萄生長。馬貢獨特的景觀由眾多地質斷層形成,因此,儘管就面積而言,普伊-洛舍是布爾岡最小的產區之一,但其風土卻多種多樣且複雜。村莊的...

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  • Maranges Le Bas des Loyères 2020 Domaine Bouthenet-Clerc 瑪康雪村白酒略地Le Bas des Loyères

    Bouthenet-Clerc
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    布丹尼卡洛酒莊位於博納丘(Côte de Beaune)南端,由Marc BOUTHENET 及其女婿Antoine CLERC打理,其葡萄園遍佈瑪康雪(Maranges) 三條村莊和桑特奈村 (Santenay)。酒莊的理念是要盡可能專重風土和葡萄,因此選擇以自然種植和傳統釀造方法來釀酒,酒...

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  • Meursault 2018 JanotsBos 莫素村白酒

    JanotsBos
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    莫素 (Meursault,香港酒徒稱之為「貓鬚」)地處博納丘(Côte de Beaune)的玻瑪 (Pommard)和普里尼-夢夏雪 (Puligny-Montrachet) 之間,是公認的優質布爾岡白葡萄酒產地之一,擁有19個一級園。葡萄品種:100% 莎當妮 (Chardonnay)產...

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  • Saint-Bris Sauvignon 2018 Domaine Bersan 聖布里蘇維濃白酒

    Bersan
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    貝桑父子酒莊由父親Jean-François和兒子Pierre-Louis共同管理,其據地Saint-Bris Le Vineux是布爾岡大酒區的一個以種植和釀造蘇維濃Sauvignon白酒的異類 。酒莊耕種約20公頃葡萄園,有HVE高環保價值認證,當中13公頃種植白葡萄品種,其餘7公頃種著紅...

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  • Bourgogne Chardonnay Cuvée Camille 2019 Domaine Rossignol-Février 布爾岡大區白酒「卡米爾」特釀

    Rossignol-Février
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    Domaine Rossignol-Février酒莊植根於博納丘的紅酒名村旺尼Volnay,其家族的葡萄種植史可追溯至1774年。在1922年,當時的莊主Louis Rossignol為了讓酒質更有保障,決定裝瓶出售,成為旺尼村首批裝瓶售酒的酒莊。1993年,Frédéric Rossign...

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  • Chassagne-Montrachet Les Battaudes 2020 Domaine Agnès Paquet 夏山-夢夏雪村白酒略地Les Battaudes

    Paquet, Agnès
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    女釀酒師Agnès Paquet 自2000年起開始接管家族位於奧西杜夏詩 Auxey Duresses 附近的葡萄園,事事親力親為,她採用天然有機耕種方法,葡萄酒入樽前亦沒有經過過濾。我們喜歡Paquet的酒那份接近完美的平衡,就如她在工作和照顧家庭兩者之間取得適當平衡。 Jacques P...

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  • Montagny 1er Cru Les Bonneveaux 2019 Domaine Berthenet 蒙塔尼一級園「邦科」白酒

    Berthenet
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    蒙塔尼 Montagny位於夏隆內丘 Côte Chalonnaise 的南端,是該區唯一一個只產白葡萄酒的村莊,擁有的一級園達49個之多,其白酒質量可媲美博納丘,但由於較少人認識,價錢卻低一大截。白丹尼家族自16世紀已在蒙塔尼種植葡萄,但直至1974年,酒莊才正式成立。初時酒莊把所有葡萄都賣...

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  • Montagny Les Coères 2020 Domaine Berthenet 蒙塔尼Les Coères白酒

    Berthenet
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    蒙塔尼 Montagny位於夏隆內丘 Côte Chalonnaise 的南端,是該區唯一一個只產白葡萄酒的村莊,擁有的一級園達49個之多,其白酒質量可媲美博納丘,但由於較少人認識,價錢卻低一大截。白丹尼家族自16世紀已在蒙塔尼種植葡萄,但直至1974年,酒莊才正式成立。釀酒師François...

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  • Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Vielles Vignes Blanc 2019 Domaine AB Rion 布爾岡上夜丘區老藤白酒

    Rion
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    Domaine Rion於1896年由Pierre Rion所創立,至今已經歷了五代,家族有不同成員均在皇爾-羅曼尼 (Vosne-Romanée) 經營酒莊。Domaine Armelle et Bernard Rion擁有8公頃的田園,大部分是在夜丘,當中85% 種植了黑皮諾,其餘分別是嘉...

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  • Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune Au Paradis Blanc 2020 Domaine Bouthenet-Clerc 上博納丘天堂特釀白酒

    Bouthenet-Clerc
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    $185.00
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    布丹尼卡洛酒莊位於博納丘(Côte de Beaune)南端,由Marc BOUTHENET 及其女婿Antoine CLERC打理,其葡萄園遍佈瑪康雪(Maranges) 三條村莊和桑特奈村 (Santenay)。酒莊的理念是要盡可能專重風土和葡萄,因此選擇以自然種植和傳統釀造方法來釀酒。酒...

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  • Mâcon-Fuissé 2021 Domaine Marcel Couturier 馬貢-賦詩白酒

    Couturier
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    Domaine Marcel Couturier 在馬貢產區Mâconnais的洛舍Loché和賦詩Fuissé之間擁有11公頃的葡萄園,以有機和生物動力法耕種。Marcel是一位謙虛樸實的酒農和有耐性的釀造師,竭盡所能釀製出最親近自然的葡萄酒。自2005年開始,他釀造了一系列清新、芳香,層次...

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  • Saint-Bris Fyé Gris 2020 Domaine Bersan 聖布里Fyé Gris白酒

    Bersan
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    貝桑父子酒莊由父親Jean-François和兒子Pierre-Louis共同管理,其據地Saint-Bris Le Vineux是布爾岡大酒區的一個以種植和釀造蘇維濃Sauvignon白酒的異類 。酒莊耕種約20公頃葡萄園,有HVE高環保價值認證,當中13公頃種植白葡萄品種,其餘7公頃種著紅...

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  • Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 2018 JanotsBos 夏山-夢夏雪一級園Morgeot白酒

    JanotsBos
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    夏山-夢夏雪 (Chassagne-Montrachet)位於博納丘 (Côte de Beaune)南部,是舉世知名的白葡萄酒村,與普里尼-夢夏雪村 (Puligny-Montrachet)共同擁有「白酒之王」夢夏雪特級園 (Montrachet Grand Cru),另外還有特級園克利特-...

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  • Bourgogne Aligoté Les Brenins 2021 Cave de Bissey 布爾岡阿里哥特白酒田園「貝寧」

    Bissey
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    Cave de Bissey於1928年由Dr.Henri Ozanon成立,是夏隆內丘Côte Chalonnaise第一個合作社cave cooperative,簡稱co-op。當年整個葡萄酒業正面臨「根瘤芽」phylloxera以及戰後經濟等重重困難,Dr Ozanon在一次南法之行後決...

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  • Bourgogne Aligoté 2018 Domaine Bersan 布爾岡阿里哥特白酒

    Bersan
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    貝桑父子酒莊由父親Jean-François和兒子Pierre-Louis共同管理,其據地Saint-Bris Le Vineux是布爾岡大酒區的一個以種植和釀造蘇維濃Sauvignon白酒的異類 。酒莊耕種約20公頃葡萄園,有HVE高環保價值認證,當中13公頃種植白葡萄品種,其餘7公頃種著紅...

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  • Pouilly-Fuissé 2018 JanotsBos 普伊-賦詩白酒

    JanotsBos
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    名字相當優雅的普伊-賦詩(Pouilly-Fuissé)是布爾岡南端馬貢產區內最為知名而又是公認最佳的產地,按規定在四個不同的酒村可以使用這個名字,分別是Fuissé,Solutré-Pouilly,Vergisson和Chaintré,亦因如此,產區內氣候、地理、土壤各有分別,所以不同的普伊...

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  • Auxey-Duresses Blanc Les Hoz 2020 Domaine Agnès Paquet 奧茜-杜夏詩村白酒

    Paquet, Agnès
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    女釀酒師Agnès Paquet 自2000年起開始接管家族位於奧西杜夏詩 Auxey Duresses 附近的葡萄園,事事親力親為,她採用天然有機耕種方法,葡萄酒入樽前亦沒有經過過濾。我們喜歡Paquet的酒那份接近完美的平衡,就如她在工作和照顧家庭兩者之間取得適當平衡。 Jacques P...

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  • Bourgogne Chardonnay Les Lurets 2020 Domaine Agnès Paquet 布爾岡白酒

    Paquet, Agnès
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    女釀酒師Agnès Paquet 自2000年起開始接管家族位於奧西杜夏詩 Auxey Duresses 附近的葡萄園,事事親力親為,她採用天然有機耕種方法,葡萄酒入樽前亦沒有經過過濾。這款大區白酒來自博納丘紅酒名村自旺尼,葡萄採自單一地塊Les Lurets。對旺尼有相當認識的酒迷,也許會有...

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  • Bourgogne Aligoté Le Clou et la Plume 2020 Domaine Agnès Paquet布爾岡阿里哥特白酒

    Paquet, Agnès
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    $185.00 - $185.00
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    女釀酒師Agnès Paquet 自2000年起開始接管家族位於奧西杜夏詩 Auxey Duresses 附近的葡萄園,事事親力親為,她採用天然有機耕種方法,葡萄酒入樽前亦沒有經過過濾。我們喜歡Paquet的酒那份接近完美的平衡,就如她在工作和照顧家庭兩者之間取得適當平衡。 Jacques P...

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  • Chablis 1er Cru Beauroy 2019 Domaine Bersan 夏布利一級園「寶華」白酒

    Bersan
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    貝桑父子酒莊由父親Jean-François和兒子Pierre-Louis共同管理,其據地Saint-Bris Le Vineux是布爾岡大酒區的一個以種植和釀造蘇維濃Sauvignon白酒的異類 。酒莊耕種約20公頃葡萄園,有HVE高環保價值認證,當中13公頃種植白葡萄品種,其餘7公頃種著紅...

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  • Santenay blanc 2020 Domaine Bouthenet-Clerc 桑特奈村白酒

    Bouthenet-Clerc
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    布丹尼卡洛酒莊位於博納丘(Côte de Beaune)南端,由Marc BOUTHENET 及其女婿Antoine CLERC打理,其葡萄園遍佈瑪康雪(Maranges) 三條村莊和桑特奈村 (Santenay)。酒莊的理念是要盡可能專重風土和葡萄,因此選擇以自然種植和傳統釀造方法來釀酒,酒...

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  • Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Baudines 2019 Domaine Blondeau-Danne 夏山-夢夏雪一級園白酒

    Blondeau-Danne
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    位於聖圖班Saint-Aubin的Domaine Charles Blondeau-Danne et Harro Nijdam酒莊是布爾岡酒區核心地域博納丘的其中一塊隱世瑰寶,酒莊耕作6公頃莊園,年產量僅約3萬瓶;酒莊的分銷渠道不寬,絕大部份賣給了法國和歐洲其它國家的私人客戶,甚少由零售商轉售...

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  • Bourgogne Côte d'Or Chardonnay 2019 Domaine Philippe Naddef 布爾岡金丘白酒

    Naddef
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    菲立娜黛夫 Philippe Naddef 曾於香波-蜜思妮村的胡戈公爵酒莊Domaine de Vogüé學習釀酒三年,培育出對葡萄酒的熱誠。他擅長釀造酒體紥實,適宜陳年的紅葡萄酒;白酒則精緻,有活力,富有深度。葡萄品種:100% 莎當妮 Chardonnay產區:布爾岡大區 Bourgog...

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