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我們的故事

認識我的朋友都知道我最喜歡的葡萄酒產區是布爾岡,在這裡想分享一下我與黑皮諾邂逅的故事。

廿多年前,初初開始學品酒時,我請一位日本朋友推薦一些法國葡萄酒,他給了我一個清單,說清單上的都是好酒。可是,那些酒在香港的酒舖都找不到。原來他介紹的都是布爾岡酒,在當時的香港葡萄酒市場十分罕見。

我心想,為什麼朋友覺得好的酒,在香港竟然沒有? 布爾岡酒究竟是怎樣的酒?

後來,因工作關係,經常到歐洲公幹,於是刻意到布爾岡看看,第一次在酒莊品酒,一試之後,印象難忘,自此之後,便一直鍾情於黑皮諾。

到過布爾岡酒區的話,你會深深感受到酒農對釀酒的熱情,對布爾岡酒引以為傲。同樣是黑皮諾和莎當妮,在不同的酒村,不同的土壤,由不同的釀酒師釀造,會有截然不同的口味,這亦是令許多布爾岡酒徒著迷的原因。

儘管喜歡,但當時在香港的確是很難買到布爾岡酒,於是便成立了一間公司,直接從法國入口,最初只是為了個人飲用,後來越買越多,最後索性批發到酒舖。不過當時認識布爾岡酒的人很少,對此產區感興趣的人幾乎沒有,所以還是賣給朋友和自己飲用的多。

時至今日,香港人對布爾岡這個名字已經不再陌生,布爾岡酒在香港葡萄酒市場上亦佔一重要席位,確實令人鼓舞和喜悅!

推廣布爾岡葡萄酒一直是《法國葡萄酒直送》的目標,在此希望日後能與您分享更多品嚐布爾岡酒的樂趣。

小倩 (Cynthia)
法國葡萄酒直送