布爾岡 - 博納丘 COTE DE BEAUNE
Image credit: BIVB
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Bourgogne Chardonnay 2016 JanotsBos 布爾岡入門白酒「小貓鬚」
JanotsBos$200.00這款布爾岡入門版白酒Bourgogne Chardonnay的葡萄來自兩條白酒名村「貓鬚」(莫素Meursault) 和普利尼-夢夏雪 (Puligny-Montrachet)，材料是超班之作，一直以來，二人組合JanotsBos的出品水準都非常高而穩定。此白酒素有「小貓鬚」(Petit Me...
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Maranges Le Clos 2019 Domaine Bouthenet-Clerc 瑪康雪村紅酒略地「圍牆」
Bouthenet-Clerc$200.00布丹尼卡洛酒莊位於博納丘（Côte de Beaune）南端，由Marc BOUTHENET 及其女婿Antoine CLERC打理，其葡萄園遍佈瑪康雪(Maranges) 三條村莊和桑特奈村 (Santenay)。酒莊的理念是要盡可能專重風土和葡萄，因此選擇以自然種植和傳統釀造方法來釀酒。酒...
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Bourgogne Chardonnay 2018 JanotsBos 布爾岡入門白酒「小貓鬚」
JanotsBos$200.00這款布爾岡入門版白酒Bourgogne Chardonnay的葡萄來自兩條白酒名村「貓鬚」(莫素Meursault) 和普利尼-夢夏雪 (Puligny-Montrachet)，材料是超班之作，一直以來，二人組合JanotsBos的出品水準都非常高而穩定。此白酒素有「小貓鬚」(Petit Me...
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Meursault 2013 JanotsBos 莫素村白酒
JanotsBos$400.00莫素 (Meursault，香港酒徒稱之為「貓鬚」)地處博納丘（Côte de Beaune）的玻瑪 (Pommard)和普里尼-夢夏雪 (Puligny-Montrachet) 之間，是公認的優質布爾岡白葡萄酒產地之一，擁有19個一級園。葡萄品種：100% 莎當妮 (Chardonnay)產...
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Bourgogne Hautes-Côte de Beaune 2019 Domaine Agnès Paquet 布爾岡上博納丘紅酒
Paquet, Agnès$230.00女釀酒師Agnès Paquet 自2000年起開始接管家族位於奧西杜夏詩 Auxey Duresses 附近的葡萄園，事事親力親為，她採用天然有機耕種方法，葡萄酒入樽前亦沒有經過過濾。我們喜歡Paquet的酒那份接近完美的平衡，就如她在工作和照顧孩子兩者之間取得適當平衡。 Jacques P...
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Bourgogne Chardonnay 2015 JanotsBos 布爾岡入門白酒「小貓鬚」
JanotsBos$200.00這款布爾岡入門版白酒Bourgogne Chardonnay的葡萄來自兩條白酒名村「貓鬚」(莫素Meursault) 和普利尼-夢夏雪 (Puligny-Montrachet)，材料是超班之作，一直以來，二人組合JanotsBos的出品水準都非常高而穩定。此白酒素有「小貓鬚」(Petit Me...
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Bourgogne Aligoté 2018 Domaine Blondeau-Danne 布爾岡阿里哥特白酒
Blondeau-Danne$150.00Domaine Charles Blondeau-Danne et Harro Nijdam是布爾岡地區常見的家庭式酒莊，但核心成員組合則可能較為少見，較多負責業務推廣和機械操作的Charles和多見於田園維護和酒窖工作的Harro是舅仔關係，後者是前者的姐夫。酒莊於1986年購入多個位於聖圖...
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Chorey-les-Beaune 2019 Bernard Rion 蘇希-博納村紅酒
Rion$265.00Domaine Rion於1896年由Pierre Rion所創立，至今已經歷了五代，家族有不同成員均在皇爾-羅曼尼 (Vosne-Romanée) 經營酒莊。Domaine Armelle et Bernard Rion擁有8公頃的田園，大部分是在夜丘，當中85% 種植了黑皮諾，其餘分別是嘉...
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Pommard Les Combes 2018 Domaine Agnès Paquet 玻瑪村紅酒Les Combes
Paquet, Agnès$385.00女釀酒師Agnès Paquet 自2000年起開始接管家族位於奧西杜夏詩 Auxey Duresses 附近的葡萄園，事事親力親為，她採用天然有機耕種方法，葡萄酒入樽前亦沒有經過過濾。我們喜歡Paquet的酒那份接近完美的平衡，就如她在工作和照顧孩子兩者之間取得適當平衡。 Jacques P...
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Auxey-Duresses Blanc 2019 Domaine Agnès Paquet 奧茜-杜夏詩村白酒
Paquet, Agnès$290.00女釀酒師Agnès Paquet 自2000年起開始接管家族位於奧西杜夏詩 Auxey Duresses 附近的葡萄園，事事親力親為，她採用天然有機耕種方法，葡萄酒入樽前亦沒有經過過濾。我們喜歡Paquet的酒那份接近完美的平衡，就如她在工作和照顧孩子兩者之間取得適當平衡。 Jacques P...
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Auxey-Duresses Blanc Patience N°12 2019 Domaine Agnès Paquet 奧茜-杜夏詩村白酒Patience N°12特釀
Paquet, Agnès$370.00女釀酒師Agnès Paquet 自2000年起開始接管家族位於奧西杜夏詩 Auxey Duresses 附近的葡萄園，事事親力親為，她採用天然有機耕種方法，葡萄酒入樽前亦沒有經過過濾。我們喜歡Paquet的酒那份接近完美的平衡，就如她在工作和照顧孩子兩者之間取得適當平衡。 Jacques P...
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Chassagne-Montrachet 2018 Domaine Blondeau-Danne 夏山-夢夏雪村白酒
Blondeau-Danne$415.00位於聖圖班Saint-Aubin的Domaine Charles Blondeau-Danne et Harro Nijdam酒莊是布爾岡酒區核心地域博納丘的其中一塊隱世瑰寶，酒莊耕作6公頃莊園，年產量僅約3萬瓶；酒莊的分銷渠道不寬，絕大部份賣給了法國和歐洲其它國家的私人客戶，甚少由零售商轉售...
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Saint-Aubin 1er Cru En Créot 2018 JanotsBos 聖圖班一級園「奇岳」白酒
JanotsBos$360.00聖圖班（Saint Aubin）產區坐落於博納丘（Côte de Beaune）南部，與夢夏雪（Montrachet）有著相似的風土，位處普里尼-夢夏雪 (Puligny-Montrachet) 和夏山-夢夏雪 (Chassagne-Montrachet)之間，主要生產白葡萄酒。聖圖班產區內的...
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Maranges Le Bas des Loyères 2019 Domaine Bouthenet-Clerc 瑪康雪村白酒略地Le Bas des Loyères
Bouthenet-Clerc$230.00布丹尼卡洛酒莊位於博納丘（Côte de Beaune）南端，由Marc BOUTHENET 及其女婿Antoine CLERC打理，其葡萄園遍佈瑪康雪(Maranges) 三條村莊和桑特奈村 (Santenay)。酒莊的理念是要盡可能專重風土和葡萄，因此選擇以自然種植和傳統釀造方法來釀酒，酒...
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Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune Au Paradis Blanc 2019 Domaine Bouthenet-Clerc 上博納丘天堂特釀白酒
Bouthenet-Clerc$160.00布丹尼卡洛酒莊位於博納丘（Côte de Beaune）南端，由Marc BOUTHENET 及其女婿Antoine CLERC打理，其葡萄園遍佈瑪康雪(Maranges) 三條村莊和桑特奈村 (Santenay)。酒莊的理念是要盡可能專重風土和葡萄，因此選擇以自然種植和傳統釀造方法來釀酒。酒...
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Meursault 2018 JanotsBos 莫素村白酒
JanotsBos$470.00莫素 (Meursault，香港酒徒稱之為「貓鬚」)地處博納丘（Côte de Beaune）的玻瑪 (Pommard)和普里尼-夢夏雪 (Puligny-Montrachet) 之間，是公認的優質布爾岡白葡萄酒產地之一，擁有19個一級園。葡萄品種：100% 莎當妮 (Chardonnay)產...
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Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune Au Paradis - Vieilles Vignes 2019 Domaine Bouthenet-Clerc 上博納丘天堂特釀老藤紅酒
Bouthenet-Clerc$170.00布丹尼卡洛酒莊位於博納丘（Côte de Beaune）南端，由Marc BOUTHENET 及其女婿Antoine CLERC打理，其葡萄園遍佈瑪康雪(Maranges) 三條村莊和桑特奈村 (Santenay)。酒莊的理念是要盡可能專重風土和葡萄，因此選擇以自然種植和傳統釀造方法來釀酒。 ...
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Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 2018 JanotsBos 夏山-夢夏雪一級園Morgeot白酒
JanotsBos$630.00夏山-夢夏雪 (Chassagne-Montrachet)位於博納丘 (Côte de Beaune)南部，是舉世知名的白葡萄酒村，與普里尼-夢夏雪村 (Puligny-Montrachet)共同擁有「白酒之王」夢夏雪特級園 (Montrachet Grand Cru)，另外還有特級園克利特-...
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Chassagne-Montrachet 2018 JanotsBos 夏山-夢夏雪村白酒
JanotsBos$470.00夏山-夢夏雪 (Chassagne-Montrachet)位於博納丘 (Côte de Beaune)南部，是舉世知名的白葡萄酒村，與普里尼-夢夏雪村 (Puligny-Montrachet)共同擁有「白酒之王」夢夏雪特級園 (Montrachet Grand Cru)，另外還有特級園克利特-...
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Saint-Aubin 1er Cru Vignes Moingeon 2018 JanotsBos 聖圖班一級園「蔓棕藤」白酒
JanotsBos$390.00聖圖班（Saint Aubin）產區坐落於博納丘（Côte de Beaune）南部，與夢夏雪（Montrachet）有著相似的風土，位處普里尼-夢夏雪 (Puligny-Montrachet) 和夏山-夢夏雪 (Chassagne-Montrachet)之間，主要生產白葡萄酒。聖圖班產區內的...
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Bourgogne Pinot Noir 2018 JanotsBos 布爾岡紅酒
JanotsBos$210.00二人組合JanotsBos由分別來自法國布爾岡本土的釀酒師Thierry Janots和荷蘭釀酒師Richard Bos組成，他們自2005年開始就於莫素 (Meursault)設立小酒廠自行釀酒，因為他們都沒有屬於自己的葡萄園，所以就得利用採購回來的葡萄。《法國葡萄酒直送》自2010年便跟J...
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Bourgogne Hautes Côte de Beaune Blanc 2018 Domaine Agnès Paquet 布爾岡上博納丘白酒
Paquet, Agnès$190.00女釀酒師Agnès Paquet 自2000年起開始接管家族位於奧西杜夏詩 Auxey Duresses 附近的葡萄園，事事親力親為，她採用天然有機耕種方法，葡萄酒入樽前亦沒有經過過濾。我們喜歡Paquet的酒那份接近完美的平衡，就如她在工作和照顧孩子兩者之間取得適當平衡。 Jacques P...
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Pommard 2018 JanotsBos 玻瑪村紅酒
JanotsBos$450.00二人組合JanotsBos由分別來自法國布爾岡本土的釀酒師Thierry Janots和荷蘭釀酒師Richard Bos組成，他們自2005年開始就於莫素 (Meursault)設立小酒廠自行釀酒，因為他們都沒有屬於自己的葡萄園，所以就得利用採購回來的葡萄。《法國葡萄酒直送》自2010年便跟J...
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Saint-Aubin 1er Cru En Remilly rouge 2020 Domaine Blondeau-Danne聖圖班一級園「夏美莉」紅酒
Blondeau-Danne$380.00位於聖圖班Saint-Aubin的Domaine Charles Blondeau-Danne et Harro Nijdam酒莊是布根地酒區核心地域博納丘的其中一塊隱世瑰寶，酒莊耕作6公頃莊園，年產量僅約3萬瓶；酒莊的分銷渠道不寬，絕大部份賣給了法國和歐洲其它國家的私人客戶，甚少由零售商轉售...
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