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聖圖班 (Saint-Aubin)

聖圖班 (Saint-Aubin)

鄰近夢夏雪特級園的產酒村

 

聖圖班(Saint Aubin)產區坐落於博納丘(Côte de Beaune)南部,跟兩大白酒名村--普里尼-夢夏雪 (Puligny-Montrachet) 和夏山-夢夏雪 (Chassagne-Montrachet)相連,地質結構較相近,有不同顏色和成份的石灰土和粘土,不過聖圖班位處一個狹長乾固河谷中,兩邊葡萄園的坡度較大,不如兩個較知名鄰居的扇形地勢。聖圖班主要生產白葡萄酒,區内四分之三的面積被一級葡萄園覆蓋,出產的白酒質素和性價比相當高,較知名的一級園有跟Chevalier-Montrachet是鄰居的En Remilly和Les Murgers des Dents de Chien,後者的意思是「狗牙狀的石牆」。