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聖圖班 Saint-Aubin

聖圖班 Saint-Aubin

鄰近夢夏雪特級園的產酒村

 

聖圖班Saint Aubin產區坐落於博納丘Côte de Beaune南部,跟兩大白酒名村--普里尼-夢夏雪 Puligny-Montrachet和夏山-夢夏雪 Chassagne-Montrachet相連,地質結構較相近,有不同顏色和成份的石灰土和粘土,不過聖圖班位處一個狹長乾固河谷中,兩邊葡萄園的坡度較大,不如兩個較知名鄰居的扇形地勢。聖圖班主要生產白葡萄酒,區内四分之三的面積被一級葡萄園覆蓋,出產的白酒質素和性價比相當高,較知名的一級園有跟Chevalier-Montrachet是鄰居的En Remilly和Les Murgers des Dents de Chien,後者的意思是「狗牙狀的石牆」。

  • Saint-Aubin Rouge 2021 Domaine Blondeau-Danne聖圖班村紅酒

    Blondeau-Danne
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    位於聖圖班Saint-Aubin的Domaine Charles Blondeau-Danne et Harro Nijdam酒莊是布爾岡酒區核心地域博納丘的其中一塊隱世瑰寶,酒莊耕作6公頃莊園,年產量僅約3萬瓶;酒莊的分銷渠道不寬,絕大部份賣給了法國和歐洲其它國家的私人客戶,甚少由零售商轉售...

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  • Saint-Aubin 1er Cru En Remilly Blanc 2020 Domaine Blondeau-Danne聖圖班一級園「夏美莉」白酒

    Blondeau-Danne
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    位於聖圖班Saint-Aubin的Domaine Charles Blondeau-Danne et Harro Nijdam酒莊是布爾岡酒區核心地域博納丘的其中一塊隱世瑰寶,酒莊耕作6公頃莊園,年產量僅約3萬瓶;酒莊的分銷渠道不寬,絕大部份賣給了法國和歐洲其它國家的私人客戶,甚少由零售商轉售...

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  • Saint-Aubin 1er Cru En Remilly 2020 Domaine Bouthenet-Clerc 聖圖班一級園「夏美莉」白酒

    Bouthenet-Clerc
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    布丹尼卡洛酒莊位於博納丘(Côte de Beaune)南端,由Marc BOUTHENET 及其女婿Antoine CLERC打理,其葡萄園遍佈瑪康雪(Maranges) 三條村莊和桑特奈村 (Santenay)。酒莊的理念是要盡可能專重風土和葡萄,因此選擇以自然種植和傳統釀造方法來釀酒,酒...

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  • Saint-Aubin 1er Cru En Remilly Blanc 2021 Domaine Blondeau-Danne聖圖班一級園「夏美莉」白酒

    Blondeau-Danne
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    位於聖圖班Saint-Aubin的Domaine Charles Blondeau-Danne et Harro Nijdam酒莊是布爾岡酒區核心地域博納丘的其中一塊隱世瑰寶,酒莊耕作6公頃莊園,年產量僅約3萬瓶;酒莊的分銷渠道不寬,絕大部份賣給了法國和歐洲其它國家的私人客戶,甚少由零售商轉售...

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  • Saint-Aubin 1er Cru Les Perrières Cuvée Ultime 2020 Domaine Agnès Paquet (Magnum) 聖圖斑一級園「石頭園」白酒「終極特釀」 (1500 ml)

    Paquet, Agnès
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    女釀酒師Agnès Paquet 自2000年起開始接管家族位於奧西杜夏詩 Auxey Duresses 附近的葡萄園,事事親力親為,她採用天然有機耕種方法,葡萄酒入樽前亦沒有經過過濾。我們喜歡Paquet的酒那份接近完美的平衡,就如她在工作和照顧孩子兩者之間取得適當平衡。 Jacques P...

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