Domaine Phlippe Naddef
Michel Naddef
Vincnet Royet酒莊位於古莎Couches以西四公里處的孔貝羅Combereau小鎮,由Jean-Claude和Vincent Royet父子共同經營,由Jean-Claude的曾祖父母所創立,Vincent是第五代傳人。 酒莊的所有田園都位於古莎及其周邊地區,最遠的是位於馬康雪的C...
View full details歷奇雅堡是法國南部酒區福熱雷Faugères最優秀的酒莊之一,其釀造的葡萄酒正好反映福熱雷產區的獨特性。維度 Vidal家族自1700年起已開始在該區釀酒,其60公頃的莊園全部獲得有機認證,現任酒莊莊主伯納德·維度Bernard Vidal深信福熱雷產區的片岩Schist風土能夠生產出別具風味...
View full details位於南法朗格多克 Languedoc 的哥比耶 Corbières是一個面積很大的產區,佔地1.35萬公頃,是整個布爾岡五大法定產區AOC總和(2.77萬公頃)的一半。可想而知,哥比耶的產量非常龐大,優點是飲得過的酒價錢平,頂級酒一般也只是布爾岡入門村級酒的售價。因為哥比耶AOC容許紅白葡萄品...
View full details位於南法朗格多克 Languedoc 的哥比耶 Corbières是一個面積很大的產區,佔地1.35萬公頃,是整個布爾岡五大法定產區AOC總和(2.77萬公頃)的一半。可想而知,哥比耶的產量非常龐大,優點是飲得過的酒價錢平,頂級酒一般也只是布爾岡入門村級酒的售價。因為哥比耶AOC容許紅白葡萄品...
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年初,《法國葡萄酒直送》引入了一個位於布爾岡小分區古莎丘Côtes du Couchois的酒莊Vincent Royet,我們為他改了一個中文名字韋雲生。不是來自知名產區的小酒莊,網上資料就比較少,為了多作了解,我們就給這位年輕釀酒人做了一個簡單的訪問。
莎當妮以面貌多變而著稱,可以在不同酒區和氣候環境下釀造出好酒,但這個變化的極致表現,還是要看它的出生地布爾岡。誠然,世界各地酒區無疑都有相當出色的莎當妮例子,但任憑有意引導輿論者引述甚麼知名矇瓶試酒的比賽結果,業內外人士還是可能要在釀造或品嚐一瓶莎當妮白酒的時候,心繫布爾岡那個莎當妮圖騰。