
Mercurey
喜歡酒體比較豐滿,丹寧結構紥實的酒迷,在夏隆內丘中,美居希Mercurey是較易覓得所好的產區。
位於聖圖班Saint-Aubin的Domaine Charles Blondeau-Danne et Harro Nijdam酒莊是布爾岡酒區核心地域博納丘的其中一塊隱世瑰寶,酒莊耕作6公頃莊園,年產量僅約3萬瓶;酒莊的分銷渠道不寬,絕大部份賣給了法國和歐洲其它國家的私人客戶,甚少由零售商轉售...
View full details位於聖圖班Saint-Aubin的Domaine Charles Blondeau-Danne et Harro Nijdam酒莊是布根地酒區核心地域博納丘的其中一塊隱世瑰寶,酒莊耕作6公頃莊園,年產量僅約3萬瓶;酒莊的分銷渠道不寬,絕大部份賣給了法國和歐洲其它國家的私人客戶,甚少由零售商轉售...
View full details位於聖圖班Saint-Aubin的Domaine Charles Blondeau-Danne et Harro Nijdam酒莊是布爾岡酒區核心地域博納丘的其中一塊隱世瑰寶,酒莊耕作6公頃莊園,年產量僅約3萬瓶;酒莊的分銷渠道不寬,絕大部份賣給了法國和歐洲其它國家的私人客戶,甚少由零售商轉售...
View full detailsChanzy尚詩酒莊的前身最初於1928年由Joseph Sordet創立,基地設立在夏隆內丘北面布司虹Bouzeron的一個小山丘上。早年的莊園面積約有12公頃,全部位於布司虹村內,種植阿里哥特。 酒莊兩度易手,發展至1974年,最終由Daniel Chanzy及其妻子購入,正式命名為Dom...
View full details喜歡酒體比較豐滿,丹寧結構紥實的酒迷,在夏隆內丘中,美居希Mercurey是較易覓得所好的產區。
浩怡Rully酒的定調,無論紅白,長久以來都是偏向陰柔的,按當地人的慣常用語,就是優雅細膩。
布司虹 Bouzeron是布爾岡唯一一個可以阿里哥特葡萄釀造白酒的村級產區。
只產莎當妮白酒的夏隆內丘法定產區,擁有的一級園達49個之多,其白酒質量可媲美博納丘。
捷菲Givry曾被選為法國國王亨利四世的御用酒,當時捷菲葡萄酒的酒標上都會寫上“le vin préféré du roi Henri IV”,意思是國王亨利四世喜愛的葡萄酒。
你永遠不會在任何一瓶布爾岡葡萄酒上看到Lieux-dits和climats,但它們卻是布爾岡風土的精髓。 「Clos」較為常見,「Monopole」則比較少出現。究竟這些詞彙代表甚麼呢?加入我們,體驗一場有趣的品酒之旅,了解箇中分別。
阿里哥特是一款美味的布爾岡白酒,這款古老的葡萄品種與莎當妮是姐妹,入口新鮮,非常適合搭配海鮮,而且用途廣泛,可以用以釀造出非常不錯的氣泡酒,近年再度引起愛酒人的關注。
7月14日是法國人歡聚一堂,慶祝法國自由、平等和博愛的月日子,我們誠邀各愛酒人帶上法國葡萄酒出席「法國國慶酒聚」,與其他《酒廬》客人分享,由你決定是否和我們一起玩盲品遊戲。
對許多人來說,歷史沉悶,要記著日子,人物甚麼的,要是這樣去想的話,可能會錯了重點。你以為歷史都是過去的麼?其實它影響著我們的現在與未來,同時也影響著一區葡萄酒的口感。
上網查一查資料,搜索一下諸如「布爾岡climats」的條目,都會出現1247這個數字。這個數字無疑不是一個布爾岡基爾瑪climats的總數,愛酒人隨便到布爾岡任何一個子分區走走看,總會讓其懷疑,這個數字遠遠低估了布爾岡葡萄酒產區的基爾瑪數。究竟為何會有這樣的一個誤會?
據估計,法國共有約六千間專門售賣酒品的店子,亦即酒舖les cavistes,這個數字並不計算兼營酒品的雜貨店、超市或便利店等;法國酒舖的年營業額約20億歐羅,當中,有大約四分之三是獨立經營的小店,行業中不乏出類拔萃之士。