Domaine Phlippe Naddef
Michel Naddef
Vincnet Royet酒莊位於古莎Couches以西四公里處的孔貝羅Combereau小鎮,由Jean-Claude和Vincent Royet父子共同經營,由Jean-Claude的曾祖父母所創立,Vincent是第五代傳人。酒莊的所有田園都位於古莎及其周邊地區,最遠的是位於馬康雪的Cl...
View full details蒙塔尼 Montagny位於夏隆內丘 Côte Chalonnaise的南端,是該區唯一一個只產白葡萄酒的村莊,擁有的一級園達49個之多,其白酒質量可媲美博納丘,但由於較少人認識,價錢卻低一大截。白丹尼家族自16世紀已在蒙塔尼種植葡萄,但直至1974年,酒莊才正式成立。釀酒師François ...
View full details蒙塔尼 Montagny位於夏隆內丘 Côte Chalonnaise的南端,是該區唯一一個只產白葡萄酒的村莊,擁有的一級園達49個之多,其白酒質量可媲美博納丘,但由於較少人認識,價錢卻低一大截。白丹尼家族自16世紀已在蒙塔尼種植葡萄,但直至1974年,酒莊才正式成立。初時酒莊把所有葡萄都賣給...
View full detailsCave de Bissey於1928年由Dr.Henri Ozanon成立,是夏隆內丘Côte Chalonnaise第一個合作社cave cooperative,簡稱co-op。當年整個葡萄酒業正面臨「根瘤芽」phylloxera以及戰後經濟等重重困難,Dr Ozanon在一次南法之行後決...
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愛酒人可能總會幻想過,去到法國買一個酒莊,釀造自己的酒,但釀酒本來就不易,銷售出路也成疑。買地為莊園主,同樣可以參與當地的酒業發展,有志於此的人,可以先看看這篇文章,了解大概。
年初,《法國葡萄酒直送》引入了一個位於布爾岡小分區古莎丘Côtes du Couchois的酒莊Vincent Royet,我們為他改了一個中文名字韋雲生。不是來自知名產區的小酒莊,網上資料就比較少,為了多作了解,我們就給這位年輕釀酒人做了一個簡單的訪問。