布爾岡夢幻年份2018
2018年是布爾岡夢寐以求的年份，在葡萄各季節的生長周期，天氣都沒有很大的破壞性，故葡萄健康，質數高，產量亦不俗，這年份的紅白葡萄酒都很出色，具有很高的陳年潛力。
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Chambolle-Musigny Les Echezeaux 2018 Domaine AB Rion 香波-蜜思妮村紅酒略地「牙擦蘇」
Rion$540.00要說布爾岡以至全世界最優雅的葡萄酒，首選香波-蜜思妮。夜丘的三大精英產區中，皇爾-羅曼尼以其絕佳的平衡冠絕布爾岡，謝菲-香貝丹以雄壯的架構著稱，而香波-蜜思妮則因其絲綢般的酒體和細膩旖旎的香氣迷倒眾多酒徒，有人稱之為「迷死你」。這個略地田園 (lieu-dit)「牙擦蘇」(Les Echeze...
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Bourgogne Aligoté Vielles Vignes Cuvée Passion 2020 Domaine AB Rion 布爾岡阿里哥特「濃情特釀」老藤白酒
Rion$140.00Domaine Rion於1896年由Pierre Rion所創立，至今已經歷了五代，家族有不同成員均在皇爾-羅曼尼 (Vosne-Romanée) 經營酒莊。Domaine Armelle et Bernard Rion擁有8公頃的田園，大部分是在夜丘，當中85% 種植了黑皮諾，其餘分別是嘉...
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Côteaux Bourguignons Vielles Vignes Cuvée Rose 2020 Domaine AB Rion 布爾岡山坡「玫瑰特釀」老藤粉紅酒
Rion$140.00Domaine Rion於1896年由Pierre Rion所創立，至今已經歷了五代，家族有不同成員均在皇爾-羅曼尼 (Vosne-Romanée) 經營酒莊。Domaine Armelle et Bernard Rion擁有8公頃的田園，大部分是在夜丘，當中85% 種植了黑皮諾，其餘分別是嘉...
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Saint-Aubin 1er Cru En Remilly Blanc 2019 Domaine Blondeau-Danne聖圖班一級園「夏美莉」白酒
Blondeau-Danne$370.00位於聖圖班Saint-Aubin的Domaine Charles Blondeau-Danne et Harro Nijdam酒莊是布爾岡酒區核心地域博納丘的其中一塊隱世瑰寶，酒莊耕作6公頃莊園，年產量僅約3萬瓶；酒莊的分銷渠道不寬，絕大部份賣給了法國和歐洲其它國家的私人客戶，甚少由零售商轉售...
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HK$300以下布根地酒推介
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Fixin 2018 Domaine Philippe Naddef 菲珊村紅酒
French Wine Direct$280.00菲珊位於夜丘，在第戎 (Dijon)和謝菲-香貝丹 (Gevrey-Chambertin)之間，風格與鄰村謝菲-香貝丹 (Gevrey-Chambertin) 相似，果味豐富，結構紥實，質量可媲美其他夜丘紅酒名村，但價錢卻相對便宜，因此近年備受追捧。娜黛夫酒莊以多個略地田園包括Les Clos...
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Maranges 1er Cru La Fussière 2018 Domaine Bouthenet-Clerc 瑪康雪一級園La Fussière紅酒
Bouthenet-Clerc$210.00布丹尼卡洛酒莊位於博納丘（Côte de Beaune）南端，由Marc BOUTHENET 及其女婿Antoine CLERC打理，其葡萄園遍佈瑪康雪(Maranges) 三條村莊和桑特奈村 (Santenay)。酒莊的理念是要盡可能專重風土和葡萄，因此選擇以自然種植和傳統釀造方法來釀酒。酒...
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Mercurey 1er Cru En Sazenay 2018 Domaine Pillot Laurent & Romain 美居希一級園「莎珊妮」紅酒
Pillot原價 $280.00特價 $250.00皮奧羅康與賀曼酒莊位於夏隆內丘(Côte Chalonnaise) ，由父子檔Laurent及Romain打理。莎珊妮En Sazenay是美居希法定產區內32個一級園之一，此地塊位於這個知名產區身處的金谷(Val d’Or)西南面，其土壤主要是堅實緊密的石灰土，酒莊佔有約1.8公頃東南向的葡...
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Pouilly-Fuissé Les Scellés 2018 Domaine Marcel Couturier 普伊-賦詩村白酒略地「封印」
Couturier原價 $240.00特價 $210.00名字相當優雅的普伊-賦詩（Pouilly-Fuissé）是布爾岡南端馬貢產區內最為知名而又是公認最佳的產地，按規定在四個不同的酒村可以使用這個名字，包括賦詩(Fuissé)， 梭魯特-普伊(Solutré-Pouilly)，維芝桑 (Vergisson)和尚堤 (Chaintré)。亦因如此，...
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