白酒 WHITE WINE
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Mâcon-Loché Les Longues Terres 2018 Domaine Marcel Couturier 馬貢-洛舍「狹長地」白酒
Couturier原價 $180.00特價 $145.00馬貢-洛舍 (Mâcon-Loché) 是馬貢產區的一個子產區，位於馬貢南端，距離TGV火車站不遠。根據規定，白酒必須來自洛舍 (Loché)村附近，位於桑恩平原上約海拔190-220米位置淺坡上的葡萄園。那裡炎熱的天氣與 Vinzelles 和 Chaintré 的葡萄園相似，土壤以碎沙石，...
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Bourgogne Aligoté Vielles Vignes Cuvée Passion 2020 Domaine AB Rion 布爾岡阿里哥特「濃情特釀」老藤白酒
Rion$150.00Domaine Rion於1896年由Pierre Rion所創立，至今已經歷了五代，家族有不同成員均在皇爾-羅曼尼 (Vosne-Romanée) 經營酒莊。Domaine Armelle et Bernard Rion擁有8公頃的田園，大部分是在夜丘，當中85% 種植了黑皮諾，其餘分別是嘉...
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Marsannay Blanc Vieilles Vignes 2018 Domaine Philippe Naddef 瑪珊妮老藤村白酒
French Wine Direct原價 $260.00特價 $210.00菲立娜黛夫 (Philippe Naddef) 曾於香波-蜜思妮村的胡戈公爵酒莊(Domaine de Vogüé)學習釀酒三年，培育出對葡萄酒的熱誠。他擅長釀造酒體紥實，適宜陳年的紅葡萄酒；白酒則精緻，有活力，富有深度。葡萄品種：100% 莎當妮 (Chardonnay) 產區：夜丘（Côt...
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Cistus Blanc Faugères 2017 Château de la Liquière 南法「岩玫瑰」白酒
Liquière$180.00歷奇雅堡是法國南部酒區福熱雷(Faugères)最優秀的酒莊之一，其釀造的葡萄酒正好反映福熱雷產區的獨特性。維度 (Vidal)家族自1700年起已開始在該區釀酒，其60公頃的莊園全部獲得有機認證，現任酒莊莊主伯納德·維度（Bernard Vidal）深信福熱雷產區的片岩(Schist)風土能...
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Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes 2020 Domaine Berthenet 布爾岡阿里歌特老藤白酒
Berthenet$140.00阿里哥特(Aligoté) 是繼莎當妮後，布根地最常見的白葡萄。19世紀末，葡萄害蟲「根瘤芽」(Phylloxera) 從美國傳到法國，差點滅絕當地的葡萄。在此之前， 阿里哥特這個古老的葡萄品種在布爾岡到處可見；其後，為了解決蟲害的問題，法國葡萄要嫁接於能抵抗根瘤芽的美洲葡萄根上，自此之後，阿...
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Montagny Tête de Cuvée 2019 Domaine Berthenet 蒙塔尼「頭釀」白酒
Berthenet$150.00蒙塔尼 (Montagny) 位於夏隆內丘 (Côte Chalonnaise) 的南端，是該區唯一一個只產白葡萄酒的村莊，擁有的一級園達49個之多，其白酒質量可媲美博納丘，但由於較少人認識，價錢卻低一大截。白丹尼家族自16世紀已在蒙塔尼種植葡萄，但直至1974年，酒莊才正式成立。釀酒師Fra...
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Meursault 2013 JanotsBos 莫素村白酒
JanotsBos$400.00莫素 (Meursault，香港酒徒稱之為「貓鬚」)地處博納丘（Côte de Beaune）的玻瑪 (Pommard)和普里尼-夢夏雪 (Puligny-Montrachet) 之間，是公認的優質布爾岡白葡萄酒產地之一，擁有19個一級園。葡萄品種：100% 莎當妮 (Chardonnay)產...
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Bourgogne Aligoté 2018 Domaine Blondeau-Danne 布爾岡阿里哥特白酒
Blondeau-Danne$150.00Domaine Charles Blondeau-Danne et Harro Nijdam是布爾岡地區常見的家庭式酒莊，但核心成員組合則可能較為少見，較多負責業務推廣和機械操作的Charles和多見於田園維護和酒窖工作的Harro是舅仔關係，後者是前者的姐夫。酒莊於1986年購入多個位於聖圖...
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Mâcon-Vergisson Blanc 2017 JanotsBos 馬貢-維芝桑白酒
JanotsBos$210.00平均年產量約僅為七萬標準瓶的馬貢-維芝桑（Mâcon-Vergisson）是一個細小的產區，位於布爾岡南端的馬貢產區內；石灰岩結構的維芝桑石（Roche de Vergisson）儼如一個巨人跳板，是這個產區的一個天然地標，四周景色相當優美，而周邊的葡萄園是公認馬貢產區內上佳的產地。釀造這款2...
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Bourgogne Aligoté Le Clou et la Plume 2019 Domaine Agnès Paquet布爾岡阿里哥特白酒
Paquet, Agnès$185.00女釀酒師Agnès Paquet 自2000年起開始接管家族位於奧西杜夏詩 Auxey Duresses 附近的葡萄園，事事親力親為，她採用天然有機耕種方法，葡萄酒入樽前亦沒有經過過濾。我們喜歡Paquet的酒那份接近完美的平衡，就如她在工作和照顧孩子兩者之間取得適當平衡。 Jacques P...
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Nos Racines Blanc 2016 Pays de l'Hérault Château de la Liquière 南法「我們的根」老藤白酒
Liquière$185.00這款Nos Racines「我們的根」白酒由五種葡萄釀造，包括白歌海娜、Terret、白佳麗釀(Carignan Blanc)、Bourboulenc 和克萊雷特(Clairette)，大部份都不是福熱雷規則下容許的品種，所以，雖然這款以人手採摘的葡萄釀造的白酒，其葡萄生產基地都是福熱雷，但法...
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Saint-Bris Sauvignon 2018 Domaine Bersan 聖布里蘇維濃白酒
Bersan$190.00貝桑父子酒莊由父親Jean-François和兒子Pierre-Louis共同管理，其據地Saint-Bris Le Vineux是布爾岡大酒區的一個以種植和釀造蘇維濃Sauvignon白酒的異類 。酒莊耕種約20公頃葡萄園，有HVE高環保價值認證，當中13公頃種植白葡萄品種，其餘7公頃種著紅...
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Pouilly-Loché Vieilles Vignes 2019 Domaine Marcel Couturier 普伊-洛舍老藤村白酒
Couturier$240.00普伊-洛舍 (Pouilly-Loché) 葡萄園位處海拔 200 至 250 米的一片朝東山坡，俯瞰桑恩河谷，當地天氣屬大陸性氣候，秋天陽光明媚，非常適合莎當妮葡萄生長。馬貢獨特的景觀由眾多地質斷層形成，因此，儘管就面積而言，普伊-洛舍是布根地最小的產區之一，但其風土卻多種多樣且複雜。村莊的...
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Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune Au Paradis Blanc 2019 Domaine Bouthenet-Clerc 上博納丘天堂特釀白酒
Bouthenet-Clerc原價 $160.00特價 $128.00布丹尼卡洛酒莊位於博納丘（Côte de Beaune）南端，由Marc BOUTHENET 及其女婿Antoine CLERC打理，其葡萄園遍佈瑪康雪(Maranges) 三條村莊和桑特奈村 (Santenay)。酒莊的理念是要盡可能專重風土和葡萄，因此選擇以自然種植和傳統釀造方法來釀酒。酒...
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Bourgogne Chardonnay Pur Sans 2020 Domaine Berthenet 「純正．沒有加入亞硫酸鹽」布爾岡白酒
Berthenet原價 $150.00特價 $120.00在釀酒過程中加入適當份量的亞硫酸鹽能抗菌、抗氧化，防止葡萄酒變質，這是世界各地釀酒業的普遍做法。不過，這款初階布爾岡白酒特別之處是釀酒師刻意沒有加入亞硫酸鹽，令此白酒更加原汁原味。若喜歡天然純正無添加的葡萄酒，或是對亞硫酸鹽敏感的話，這是不二之選。 葡萄品種：100% 莎當妮 (Chardon...
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Auxey-Duresses Blanc 2019 Domaine Agnès Paquet 奧茜-杜夏詩村白酒
Paquet, Agnès$290.00女釀酒師Agnès Paquet 自2000年起開始接管家族位於奧西杜夏詩 Auxey Duresses 附近的葡萄園，事事親力親為，她採用天然有機耕種方法，葡萄酒入樽前亦沒有經過過濾。我們喜歡Paquet的酒那份接近完美的平衡，就如她在工作和照顧孩子兩者之間取得適當平衡。 Jacques P...
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Auxey-Duresses Blanc Patience N°12 2019 Domaine Agnès Paquet 奧茜-杜夏詩村白酒Patience N°12特釀
Paquet, Agnès$370.00女釀酒師Agnès Paquet 自2000年起開始接管家族位於奧西杜夏詩 Auxey Duresses 附近的葡萄園，事事親力親為，她採用天然有機耕種方法，葡萄酒入樽前亦沒有經過過濾。我們喜歡Paquet的酒那份接近完美的平衡，就如她在工作和照顧孩子兩者之間取得適當平衡。 Jacques P...
查看詳細資料$370.00售罄 -
Maranges Le Bas des Loyères 2019 Domaine Bouthenet-Clerc 瑪康雪村白酒略地Le Bas des Loyères
Bouthenet-Clerc$230.00布丹尼卡洛酒莊位於博納丘（Côte de Beaune）南端，由Marc BOUTHENET 及其女婿Antoine CLERC打理，其葡萄園遍佈瑪康雪(Maranges) 三條村莊和桑特奈村 (Santenay)。酒莊的理念是要盡可能專重風土和葡萄，因此選擇以自然種植和傳統釀造方法來釀酒，酒...
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Savennières Clos le Grand Beaupréau 2008 Domaine Ogereau 沙凡尼爾布佩奧園白酒
Ogereau$220.00白詩南Chenin Blanc是一款可以造出乾白酒，貴腐甜酒，甚至是氣泡酒的葡萄品種，適合在氣候涼爽的地區生長，原產於有法國花園之稱的盧瓦爾河谷Loire Valley。白詩南葡萄帶青蘋果香氣，高酸清爽，溫和的氣候會產生柑橘香氣；假若採摘時候較晚，白酒會多加熱帶水果及乾果香氣。而且白詩南有礦物...
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Mâcon blanc un porc ex porc 2018 Domaine Marcel Couturier 馬貢白酒「小豬」
Couturier$170.00位於夏隆內丘(Côte Chalonnaise)和薄酒萊（Beaujolais）之間，馬貢 (Mâconnais) 產區以香氣迷人、價格相對實惠的莎當妮白葡萄酒而聞名。馬貢是布爾岡主要以石灰土組成大產區的最南根據地，再往南走，離開了布爾岡大區，地質結構便大為不同，所以薄酒萊和更南的隆河區，在加...
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Pouilly-Loché Le Bourg 2019 Domaine Marcel Couturier 普伊-洛舍「小堡」白酒
Couturier$200.00普伊-洛舍 (Pouilly-Loché) 葡萄園位處海拔 200 至 250 米的一片朝東山坡，俯瞰桑恩河谷，當地天氣屬大陸性氣候，秋天陽光明媚，非常適合莎當妮葡萄生長。馬貢獨特的景觀由眾多地質斷層形成，因此，儘管就面積而言，普伊-洛舍是布爾岡最小的產區之一，但其風土卻多種多樣且複雜。村莊的...
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Bourgogne Aligoté 2018 Domaine Bersan 布爾岡阿里哥特白酒
Bersan$170.00貝桑父子酒莊由父親Jean-François和兒子Pierre-Louis共同管理，其據地Saint-Bris Le Vineux是布爾岡大酒區的一個以種植和釀造蘇維濃Sauvignon白酒的異類 。酒莊耕種約20公頃葡萄園，有HVE高環保價值認證，當中13公頃種植白葡萄品種，其餘7公頃種著紅...
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Meursault 2018 JanotsBos 莫素村白酒
JanotsBos$470.00莫素 (Meursault，香港酒徒稱之為「貓鬚」)地處博納丘（Côte de Beaune）的玻瑪 (Pommard)和普里尼-夢夏雪 (Puligny-Montrachet) 之間，是公認的優質布爾岡白葡萄酒產地之一，擁有19個一級園。葡萄品種：100% 莎當妮 (Chardonnay)產...
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Cistus Blanc Faugères 2016 Château de la Liquière 南法「岩玫瑰」白酒
Liquière$180.00歷奇雅堡是法國南部酒區福熱雷(Faugères)最優秀的酒莊之一，其釀造的葡萄酒正好反映福熱雷產區的獨特性。維度 (Vidal)家族自1700年起已開始在該區釀酒，其60公頃的莊園全部獲得有機認證，現任酒莊莊主伯納德·維度（Bernard Vidal）深信福熱雷產區的片岩(Schist)風土能...
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