Domaine Marcel Couturier
Domaine Marcel Couturier 在馬貢產區 (Mâconnais)的洛舍(Loché)和賦詩(Fuissé)之間擁有11公頃的葡萄園，大多是老藤，部分超過70年，最「年輕」的也有30歲。Marcel是一位謙虛樸實的酒農和有耐性的釀造師，以有機和生物動力法耕種，竭盡所能釀製出最親近自然的葡萄酒。自2005年開始，釀造了一系列清新、芳香，層次豐富的白葡萄酒，每一款都有著自己的身份象徵，代表著那地塊的風土特點和酒體自身的魅力。Marcel出色的白酒在馬貢區，以至整個布爾岡都備受讚賞。
酒莊以全人手採收葡萄，在壓搾之前進行輕度破碎，這樣有利於萃取香氣和必要的多酚物質以延長葡萄酒的壽命。原酒放入釀酒缸並在24小時內進行两次除渣，然後入桶約11個月左右，所有葡萄酒的酒精發酵和陳釀過程都是在橡木桶中完成。
今天，Marcel的兒子Auxence和女兒Cladie亦加入了酒莊，與父親一樣，對種植葡萄和釀酒充滿熱情，共同參與釀酒的工作。
進一步了解酒莊的釀酒理念，可閱讀這篇訪問文章：
馬貢的酒農釀造師：Marcel Couturier
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Mâcon-Loché Les Longues Terres 2018 Domaine Marcel Couturier 馬貢-洛舍「狹長地」白酒
Couturier$180.00馬貢-洛舍 (Mâcon-Loché) 是馬貢產區的一個子產區，位於馬貢南端，距離TGV火車站不遠。根據規定，白酒必須來自洛舍 (Loché)村附近，位於桑恩平原上約海拔190-220米位置淺坡上的葡萄園。那裡炎熱的天氣與 Vinzelles 和 Chaintré 的葡萄園相似，土壤以碎沙石，...
查看詳細資料$180.00 -
Pouilly-Loché Vieilles Vignes 2019 Domaine Marcel Couturier 普伊-洛舍老藤村白酒
Couturier$240.00普伊-洛舍 (Pouilly-Loché) 葡萄園位處海拔 200 至 250 米的一片朝東山坡，俯瞰桑恩河谷，當地天氣屬大陸性氣候，秋天陽光明媚，非常適合莎當妮葡萄生長。馬貢獨特的景觀由眾多地質斷層形成，因此，儘管就面積而言，普伊-洛舍是布根地最小的產區之一，但其風土卻多種多樣且複雜。村莊的...
查看詳細資料$240.00 -
Pouilly-Loché Le Bourg 2019 Domaine Marcel Couturier 普伊-洛舍「小堡」白酒
Couturier$200.00普伊-洛舍 (Pouilly-Loché) 葡萄園位處海拔 200 至 250 米的一片朝東山坡，俯瞰桑恩河谷，當地天氣屬大陸性氣候，秋天陽光明媚，非常適合莎當妮葡萄生長。馬貢獨特的景觀由眾多地質斷層形成，因此，儘管就面積而言，普伊-洛舍是布爾岡最小的產區之一，但其風土卻多種多樣且複雜。村莊的...
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Mâcon blanc un porc ex porc 2018 Domaine Marcel Couturier 馬貢白酒「小豬」
Couturier$170.00位於夏隆內丘(Côte Chalonnaise)和薄酒萊（Beaujolais）之間，馬貢 (Mâconnais) 產區以香氣迷人、價格相對實惠的莎當妮白葡萄酒而聞名。馬貢是布爾岡主要以石灰土組成大產區的最南根據地，再往南走，離開了布爾岡大區，地質結構便大為不同，所以薄酒萊和更南的隆河區，在加...
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Pouilly-Loché Vieilles Vignes 2019 (Magnum) Domaine Marcel Couturier 普伊-洛舍老藤村白酒 (1500 ml)
Couturier$550.00普伊-洛舍 (Pouilly-Loché) 葡萄園位處海拔 200 至 250 米的一片朝東山坡，俯瞰桑恩河谷，當地天氣屬大陸性氣候，秋天陽光明媚，非常適合莎當妮葡萄生長。馬貢獨特的景觀由眾多地質斷層形成，因此，儘管就面積而言，普伊-洛舍是布根地最小的產區之一，但其風土卻多種多樣且複雜。村莊的...
查看詳細資料$550.00售罄 -
Saint-Véran La Cour du Vallon 2019 Domaine Marcel Couturier 聖維康 「小山谷」特釀村白酒
Couturier$200.00Domaine Marcel Couturier 在馬貢產區 (Mâconnais)的洛舍(Loché)和賦詩(Fuissé)之間擁有11公頃的葡萄園，以有機和生物動力法耕種。Marcel是一位謙虛樸實的酒農和有耐性的釀造師，竭盡所能釀製出最親近自然的葡萄酒。自2005年開始，他釀造了一系列清...
查看詳細資料$200.00 -
Mâcon-Loché Les Longues Terres 2019 (Magnum) Domaine Marcel Couturier 馬貢-洛舍「狹長地」白酒 (1500 ml)
Couturier$475.00馬貢-洛舍 (Mâcon-Loché) 是馬貢產區的一個子產區，位於馬貢南端，距離TGV火車站不遠。根據規定，白酒必須來自洛舍 (Loché)村附近，位於桑恩平原上約海拔190-220米位置淺坡上的葡萄園。那裡炎熱的天氣與 Vinzelles 和 Chaintré 的葡萄園相似，土壤以碎沙石，...
查看詳細資料$475.00
