Domaine Marcel Couturier
Domaine Marcel Couturier 在馬貢產區 (Mâconnais)的洛舍(Loché)和賦詩(Fuissé)之間擁有11公頃的葡萄園，大多是老藤，部分超過70年，最「年輕」的也有30歲。Marcel是一位謙虛樸實的酒農和有耐性的釀造師，以有機和生物動力法耕種，竭盡所能釀製出最親近自然的葡萄酒。自2005年開始，釀造了一系列清新、芳香，層次豐富的白葡萄酒，每一款都有著自己的身份象徵，代表著那地塊的風土特點和酒體自身的魅力。Marcel出色的白酒在馬貢區，以至整個布爾岡都備受讚賞。
酒莊以全人手採收葡萄，在壓搾之前進行輕度破碎，這樣有利於萃取香氣和必要的多酚物質以延長葡萄酒的壽命。原酒放入釀酒缸並在24小時內進行两次除渣，然後入桶約11個月左右，所有葡萄酒的酒精發酵和陳釀過程都是在橡木桶中完成。
今天，Marcel的兒子Auxence和女兒Cladie亦加入了酒莊，與父親一樣，對種植葡萄和釀酒充滿熱情，共同參與釀酒的工作。
進一步了解酒莊的釀酒理念，可閱讀這篇訪問文章：
馬貢的酒農釀造師：Marcel Couturier
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Mâcon-Loché Les Longues Terres 2018 Domaine Marcel Couturier 馬貢-洛舍「狹長地」白酒
Couturier原價 $180.00特價 $165.00馬貢-洛舍 (Mâcon-Loché) 是馬貢產區的一個子產區，位於馬貢南端，距離TGV火車站不遠。根據規定，白酒必須來自洛舍 (Loché)村附近，位於索恩平原上約海拔190-220米位置淺坡上的葡萄園。那裡炎熱的天氣與 Vinzelles 和 Chaintré 的葡萄園相似，土壤以碎沙石，...
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Pouilly-Loché un porc ex porc 2018 Domaine Marcel Couturier 普伊-洛舍「小豬」村白酒
Couturier$195.00普伊-洛舍 (Pouilly-Loché) 葡萄園位處海拔 200 至 250 米的一片朝東山坡，俯瞰索恩河谷，當地天氣屬大陸性氣候，秋天陽光明媚，非常適合莎當妮葡萄生長。馬貢獨特的景觀由眾多地質斷層形成，因此，儘管就面積而言，普伊-洛舍是布爾岡最小的產區之一，但其風土卻多種多樣且複雜。村莊的...
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Mâcon-Fuissé 2019 Domaine Marcel Couturier 馬貢-賦詩白酒
Couturier$180.00Domaine Marcel Couturier 在馬貢產區 (Mâconnais)的洛舍(Loché)和賦詩(Fuissé)之間擁有11公頃的葡萄園，以有機和生物動力法耕種。Marcel是一位謙虛樸實的酒農和有耐性的釀造師，竭盡所能釀製出最親近自然的葡萄酒。自2005年開始，他釀造了一系列清...
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Pouilly-Fuissé Les Scellés 2018 Domaine Marcel Couturier 普伊-賦詩村白酒略地「封印」
Couturier$240.00名字相當優雅的普伊-賦詩（Pouilly-Fuissé）是布爾岡南端馬貢產區內最為知名而又是公認最佳的產地，按規定在四個不同的酒村可以使用這個名字，包括賦詩(Fuissé)， 梭魯特-普伊(Solutré-Pouilly)，維芝桑 (Vergisson)和尚堤 (Chaintré)。亦因如此，...
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Pouilly-Loché Le Bourg 2019 Domaine Marcel Couturier 普伊-洛舍「小堡」白酒
Couturier$200.00普伊-洛舍 (Pouilly-Loché) 葡萄園位處海拔 200 至 250 米的一片朝東山坡，俯瞰索恩河谷，當地天氣屬大陸性氣候，秋天陽光明媚，非常適合莎當妮葡萄生長。馬貢獨特的景觀由眾多地質斷層形成，因此，儘管就面積而言，普伊-洛舍是布爾岡最小的產區之一，但其風土卻多種多樣且複雜。村莊的...
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Pouilly-Loché Vieilles Vignes 2018 Domaine Marcel Couturier 普伊-洛舍老藤村白酒
Couturier$220.00普伊-洛舍 (Pouilly-Loché) 葡萄園位處海拔 200 至 250 米的一片朝東山坡，俯瞰索恩河谷，當地天氣屬大陸性氣候，秋天陽光明媚，非常適合莎當妮葡萄生長。馬貢獨特的景觀由眾多地質斷層形成，因此，儘管就面積而言，普伊-洛舍是布根地最小的產區之一，但其風土卻多種多樣且複雜。村莊的...
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Pouilly-Vinzelles Les Quarts 2017 Domaine Marcel Couturier 普伊-凡舍爾略地Les Quarts 村白酒
Couturier$250.00馬貢盛產白酒，大約80%是種植莎當妮，其餘20%是嘉美和黑皮諾，以Mâcon + 村莊名命名的葡萄酒約佔85%，較為優質的產區包括普伊-賦詩( Pouilly-Fuissé)，普伊-洛舍(Pouilly-Loché)，普伊-凡舍爾(Pouilly-Vinzelles)， 聖維康(Saint-V...
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