29 Mar Bourgogne Themed Tasting: Côtes du Couchois

跟瑪康雪Maranges相鄰的酒區古莎丘Côtes du Couchois擁有獨特風土，區內多為三疊紀Triassic時期形成的地質，那是一個比侏羅紀Jurassic古老的地質時期。另外，古莎丘亦較多由沙岩sandstone風化而成的黏土，含有較為豐富的長石feldspar，富含硅酸鹽silicate成份，跟許多石灰岩limestone地質裡的碳酸鈣calcium carbonate成份很不一樣；此外，也許是因為硅酸鹽色澤較為亮麗的特性，也讓此區有一個多色土壤產區之稱。

三月底，我們將舉行古莎丘試酒活動，介紹一系列Vincent Royet的酒款，包括阿里哥特和莎當妮大區白酒，以及布爾岡古莎丘Bourgogne Côtes du Couchois黑皮諾紅酒，讓大家認識這個隱藏在博納丘Côte de Beaune與夏隆內丘Côte Chalonnaise之間的新興產區。

日期：3月29日 星期日
時間：2:30 p.m ~ 5:30 p.m
地點：九龍城啓德道55號地下《酒廬》
費用：$250 (當中$100可用作當日購物扣減）

WhatsApp 84893843報名及留位。