August wine tastings schedule

《酒廬》8月份活動預告：

10 Aug: Bourgogne classification with a Grand Cru tasting

認識布爾岡的分級制度和來歷，透過品嚐多款名釀，包括一款特級園，深入了解不同等級下的風土。

16 & 17 August: Pinot Noir Day tasting

布爾岡是國際知名葡萄品種黑皮諾的出生地，該區擁有多元化的葡萄植株基因；8月18日是國際黑皮諾日，我們挑選了多款由布爾岡酒農釀酒師釀造的黑皮諾紅酒，誠邀葡萄酒愛好者一起品酒交流。

23 August: Jamón Ibérico and wine pairing 

品嚐多款來自西班牙Extremadura，不同級數的手切伊比利亞火腿和肉製品，份量最少每人50g，配以來自南法酒區，酒體強勁的葡萄酒。

31 August: Domaine Pillot vintage 2022 tasting

Pillot酒莊植根於夏隆內丘的美居希，現時由第六代的Romain和Simon兄弟掌舵，酒莊只集中釀造美居希的紅白酒，性價比高，試酒會介紹他們2022年份各款佳釀，由大區，村酒，以至一級田。