Skip to content
Free delivery for purchases over HK$1000
Free delivery for purchases over HK$1000
Cuvée Champagne Pre-Christmas Pop-up Store

Cuvée Champagne Pre-Christmas Pop-up Store

每逢喜慶節日,總要有開香檳這個充滿儀式感的指定動作。市場上的品牌香檳琳琅满目,不過近年有不少檳友更加喜歡到處搜羅獨立酒農香檳Grower Champagne,或稱小農香檳。與不少布爾岡的小酒莊一樣,獨立香檳農是農夫同時也是釀酒師,貼身培育葡萄成長,最為了解各田園的風土, 因應不同葡萄特質,釀造出有個性的小農香檳。

為配合聖誕節日,《酒廬》將在12月份一連兩個週末,再次請來主打小農香檳的Cuvée Champagne,首次以店中店形式,以不同主題與會員及檳友交流。

12月7-8日會介紹象徵榮耀的等級Cuvée Spécial Club,由獨立香檳酒農協會 Club Trésors de Champagne 從24位會員中評選出來的優質香檳特釀。

12月14-15日會帶大家了解香檳的Grand Cru及Premier Cru世界,認識香檳產區的分級。

Cuvée Champagne創辦人Jean來自香檳,他的家鄉就在Epernay附近的一條小村,2007移居香港後與Monica成立了Cuvée Champagne,經常香港法國兩邊走,在香檳各區四出發掘隱世靚檳,細心聆聽當地小農的釀酒理念。 獨立酒農香檳產量少,專注本土供應,亦不擅於經營出口業務,因此,Cuvée Champagne 就擔任了小農大使的角色,把他們的出品引入香港,介紹給喜歡尋寶的香檳愛好者。

如果你想認識Jean和Monica,發掘更多小農香檳的故事,便不要錯過這個期間限定的店中店Pop-up store。當日會有小農香檳 X 小農布爾岡的試酒活動,助你在佳節選購前找到心水靚酒。


日期:2024年12月7-8日 (星期六日)
主題:Cuvée Spécial Club:象徵榮耀的等級

日期:2024年12月14-15日 (星期六日)
主題:香檳區的Grand Cru和Premier Cru分級

時間:2:30 - 6:00 PM
地點:《酒廬》九龍城啓德道55號地下
費用:$250/位 *

*費用包括品嚐小農香檳及小農布爾岡酒,當中$100可於當天換購任何酒款

WhatsApp 84893843 報名及留位。



Next article Bourgogne-themed tasting: From Bouzeron to Montagny 30 Nov & 1 Dec