Aloxe-Corton 1er Cru Les Maréchaudes 2023 Domaine Jean-Pierre Maldant 阿洛斯-科通一級園紅酒「瑪希素園」

Domaine Jean-Pierre Maldant位於博納丘Côte de Beaune最北端科通Corton山腳下的小村拉度華-榭軒爾Ladoix-Serrigny，自1895年以來開始釀酒，至今已是第五代。

1998年，Jean-Pierre Maldant決定放棄為博納濟貧院Hospices de Beaune的葡萄園工作，全心投入到自家酒莊的經營。其後，他的兒子Pierre-François Maldant接管了酒莊，並自2010年起負責酒莊的釀酒工作。隨著新產區地塊的購入，酒莊的葡萄園面積已擴展至10公頃。

酒莊的田園分佈在拉度華-榭軒爾、沙維尼-博納Savigny-les-Beaune、蘇希-博納Chorey-les-Beaune和阿洛斯-科通Aloxe-Corton產區，大多數是老藤。園內種植了用於釀造紅葡萄酒的黑皮諾Pinot Noir，以及用於釀造白葡萄酒的莎當妮Chardonnay和白皮諾Pinot Blanc。

酒莊涵蓋了布爾岡葡萄酒的完整等級體系，從大區級Bourgogne到一級園Premier Cru及特級園Grand Cru一應俱全，其中包括著名的特級園白葡萄酒科通-查理曼Corton-Charlemagne。Maldant酒莊採用可持續耕作方式、傳統犁地法以及人工採摘。年產量約50,000瓶。

葡萄品種：
100% 黑皮諾 Pinot Noir

產區：
博納丘 Côte de Beaune

葡萄酒特色：
一級田「瑪希素園」與科通特級園「瑪希素園」相鄰，共享同一個名字，兩者都位於拉度華-榭軒爾村後方，特級園坐落於一級園的上方。強勁且濃郁的紅色水果，如覆盆子、黑莓和草莓，以及淡淡的香料、茶和可可香氣，入口非常細膩，口感綿長。單寧結構非常柔順，這款均衡的一級園紅酒呈現出絲滑單寧，尾韻悠長且充滿香氣，比酒莊釀造的另一一級園Les Valozieres更為優雅。 

食物搭配：
搭配野味、精緻的紅肉菜式，以及經典芝士