略過
《法國葡萄酒直送》購物滿$1,000可享免費送貨服務
《法國葡萄酒直送》購物滿$1,000可享免費送貨服務

篩選

布爾岡夏日葡萄酒推介

夏天到了,是時候為酒櫃和雪櫃補充各類酒款。在炎熱的天氣下,侍酒溫度正確與否,非常影響葡萄酒,特別是布爾岡酒的發揮。

根據布爾岡葡萄酒協會建議,汽酒Cremant de Bourgogne的侍酒溫度為6-8C,以釋放白花和柑橘香氣;清新和酸度較高的白酒,如Bourgogne Aligote,宜於10-12C下飲用,以帶出花香和青蘋果氣息;其他布爾岡白酒和粉紅酒的理想侍酒溫度則介乎12-14C左右,讓飲者嚐到礦物、香草、堅果和乾果等氣息;至於紅酒,酒協建議16-17C,讓葡萄酒的潛在香氣充分發揮,就像美居希Mercury 的皮革、蘑菇、可可,皇爾-羅曼尼Vosne-Romanee的鄉土和黑醋等。