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Côteaux Bourguignons Blanc Vieilles Vignes Magnatum 2020 Bernard Rion 布爾岡山坡老藤白酒

$230.00

Domaine Rion於1896年由Pierre Rion所創立,至今已經歷了五代,家族有不同成員均在皇爾-羅曼尼 (Vosne-Romanée) 經營酒莊。Domaine Armelle et Bernard Rion擁有8公頃的田園,大部分是在夜丘,當中85% 種植了黑皮諾,其餘分別是嘉美、莎當妮和阿里哥特;酒莊現時由Bernard和太太Armelle,以及其女兒Nelly,Melissa,Alice和女婿Louis打理。Rion家族一直以傳統自然方法耕種和釀酒,並於2019年,獲得「高環境價值」(Environmental High Value) 的3級認證。

布爾岡山坡Côteaux Bourguignons於2011年獲得法定產地命名,當中包括位於四個行政大區Yonne, Côte-d’Or,Saône-et-Loire,以及Rhône所生產的紅、白和粉紅酒,法例容許單一葡萄品種,或是混合不同葡萄品種來釀造。紅酒和粉紅酒可採用黑皮諾、嘉美和凱撒,至於白酒則可採用莎當妮、阿里哥特、布爾岡香瓜 (Melon de Bourgogne)、白皮諾和灰皮諾。

葡萄品種:
100% 莎當妮 (Chardonnay) 

產區:
布爾岡大區

葡萄酒特色:
這款布爾岡大區白酒以莎當妮釀造,葡萄來自酒莊最古老的田園Magnatum,藤齡已過百年,由於這個田園非常細小,酒莊需要將其葡萄跟另一從外採購而來的莎當妮混釀。白酒呈金黃色,並帶有白花香氣。入口帶礦物,香梨氣息。

食物搭配:
可作餐前酒飲用,配魚或白肉