舊年份葡萄酒系列

莫希-聖丹尼村(Morey-Saint-Denis)是位於謝菲-香貝丹 (Gevrey-Chambertin) 和香波-蜜思妮(Chambolle-Musigny) 之間的一條小村，面積雖小，但卻是布根地迷收藏中不可缺少的一個產區。該村擁有5個特級園Grand Crus：洛奇園 (Clos d...

白詩南Chenin Blanc是一款可以造出乾白酒，貴腐甜酒，甚至是氣泡酒的葡萄品種，適合在氣候涼爽的地區生長，原產於有法國花園之稱的盧瓦爾河谷Loire Valley。白詩南葡萄帶青蘋果香氣，高酸清爽，溫和的氣候會產生柑橘香氣；假若採摘時候較晚，白酒會多加熱帶水果及乾果香氣。而且白詩南有礦物...

位於羅亞爾的安茹（Anjou）產區出產的紅葡萄酒主要以品麗珠（Cabernet Franc）釀造，這瓶安茹村紅酒是一款以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）釀造的紅酒，在羅亞爾比較罕見，只有在好年份，有理想天氣，讓赤霞珠在浩西耶丘 (Côte de la Houssaye) 山坡成熟...

This wine is made from a blend of Chardonnay and Savagnin grapes but is kept in barrels for two years "sous voile". Rich and long lasting on the pa...

葡萄品種：100% 品麗珠（Cabernet Franc） 葡萄酒特色：來自羅亞爾的安茹（Anjou）產區，帶有複雜濃郁的紅果和黑果香氣，年青時紥實有勁，陳年後慢慢變得柔和細緻，入口豐富、飽滿、有肉感，丹寧柔順。 食物搭配： 鵝肝醬、香煎牛扒、燒鵝、乳鴿

位於旺尼的五代家族酒莊，約瑟·弗洛洛特（Joseph Voillot）佔地10公頃，遍及旺尼 (Volnay)、玻瑪 (Pommard)、莫素 (Meursault)和博納 (Beaune)。 1995年，約瑟·弗洛洛特退休，其女婿尚·皮埃爾·夏洛特（Jean Pierre Charlot）接...

Made in the same way as the Vin Jaune, the wine is kept in the barrel for 3 years under a naturally occurring film of flor yeast. During this matur...

葡萄品種：100% 品麗珠（Cabernet Franc） 葡萄酒特色：來自羅亞爾的安茹（Anjou）產區，帶有複雜濃郁的紅果和黑果香氣，年青時紥實有勁，陳年後慢慢變得柔和細緻，入口豐富、飽滿、有肉感，丹寧柔順。 食物搭配： 鵝肝醬、香煎牛扒、燒鵝、乳鴿

白詩南Chenin Blanc是一款可以造出乾白酒，貴腐甜酒，甚至是氣泡酒的葡萄品種，適合在氣候涼爽的地區生長，原產於有法國花園之稱的盧瓦爾河谷Loire Valley。白詩南葡萄帶青蘋果香氣，高酸清爽，溫和的氣候會產生柑橘香氣；假若採摘時候較晚，白酒會多加熱帶水果及乾果香氣。而且白詩南有礦物...

要數布根地最享負盛名的白酒，除了夢夏雪 (Montrachet)， 不得不提位於歌通山產區，大名鼎鼎的歌通-查里曼 (Corton-Charlemagne) 。此產區的歷史可以追溯到查理曼大帝時期，據說，擁有這個地塊的查理曼大帝非常喜愛由黑皮諾所釀造的紅葡萄酒，但是喝紅酒會令他的白鬍子變紅，他...