Bourgogne Aligoté 2023 Vincent Royet 布爾岡阿里哥特白酒

Vincnet Royet酒莊位於古莎Couches以西四公里處的孔貝羅Combereau小鎮，由Jean-Claude和Vincent Royet父子共同經營，由Jean-Claude的曾祖父母所創立。

酒莊的所有田園都位於古莎及其周邊地區，最遠的是位於馬瑪雪的Clos Roussots一級園，距離古莎約15公里。

第四代傳人 Vincent Royet於2020年接管酒莊，對這個地勢高低起伏的產區充滿感情，並熱衷於推廣這個較不為人知的產區。

葡萄品種：
100% 阿里哥特Aligoté

產區：
布爾岡大區Bourgogne

葡萄酒特色：
經典的餐前酒，阿里哥特是布爾岡歷史悠久的葡萄品種，在古莎地區色彩豐富的黏土土壤中茁壯成長，釀造出來的白酒充滿果香、花香和礦物氣息。

食物搭配：
海鮮、生蠔、山羊芝士沙律、田螺等。