Givry 1er Cru Les Bois Gautiers 2022 Domaine Besson 捷菲一級園紅酒「歌廸亞樹林」

小酒農酒莊Domaine Guillemette et Xavier Besson的根據地是捷菲Givry，自中世紀開始，那就是夏隆內丘Côte Chalonnaise的一個重要產區，曾經是法王亨利四世的愛酒。

Besson家族在該區的葡萄種植歷史可追索至1938年，但在現任酒莊莊主Guillemette和Xavier之前並無釀酒背景，直至1989年倆人接管酒莊時才萌生自行裝瓶造酒的念頭。2017年，兒子Henri-Vital在博納Beaune的葡萄酒學校畢業後加入工作，現時酒莊由三人共同營運。


葡萄品種：
100% 黑皮諾Pinot Noir

產區：
夏隆内丘Côte Chalonnaise

葡萄酒特色：
「歌廸亞樹林」來自Besson酒莊擁有的一公頃田園，朝南，於2009年重新種植，選取了最優質的黑皮諾葡萄樹以充分反映此地塊的風土。充滿紅果香氣，入口順滑，有豐富黑果夾雜著肉桂之類的香料，餘韻細膩悠長，是一款可以陳年的優質捷菲紅酒。

食物搭配：
酒莊表示此酒配搭食物的寬容度很高，包括肝肉醬、風乾火腿、煎燒牛扒和炆煮肉類等。