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Puligny-Montrachet 2020 Domaine Bouthenet-Clerc 普里尼-夢夏雪村白酒

$480.00

布丹尼卡洛酒莊位於博納丘(Côte de Beaune)南端,由Marc BOUTHENET 及其女婿Antoine CLERC打理,其葡萄園遍佈瑪康雪(Maranges) 三條村莊和桑特奈村 (Santenay)。酒莊的理念是要盡可能專重風土和葡萄,因此選擇以自然種植和傳統釀造方法來釀酒,酒莊的多款葡萄酒屢獲好評。

普里尼-夢夏雪 (Puligny-Montrachet)位於博納丘 (Côte de Beaune),村莊原來的名字只有普里尼 (Puligny) 一字,直至1879年,當與鄰近的夏山-夢夏雪 Chassange-Montrachet) 被授權共同擁有夢夏雪特級園 (Montrachet Grand Cru)時才加上夢夏雪 (Montrachet)這個名字。除了這座世界公認最優質的莎當妮田園之外,該村還有3座特級園和17座一級園。

葡萄品種:
100% 莎當妮 (Chardonnay)

產區:
博納丘(Côte de Beaune)

葡萄酒特色:
呈明亮的金黃色,含有山楂花、成熟葡萄、杏仁軟糖、榛子、香茅和青蘋果的迷人香氣,也有奶油、酥皮、蜂蜜和礦物等氣息。香氣和諧,酒體適中,集中度佳,特徵十分鮮明。

食物搭配:
精緻的海鮮菜式如龍蝦,鱈魚,或有醬汁的白肉。