2024布爾岡盛會壓軸展

《法國葡萄酒直送》已有幾屆沒到訪「布爾岡盛會」，不知道大會從那時開始，將原定於周二舉行的夜丘酒區展覽調到周五去，以前多屆的展覽，夜丘酒區是在周二的，周五就是博納丘的展覽。

對許多布爾岡愛好者而言，夜丘和博納丘產區無疑都是魅力較大的子分區，分列周二和周五，這個安排可以留一留為數不少的訪客，為本來是旅遊淡季的三月振興一下百業。

周五壓軸展，展場有三，分別是烏莊園古堡Château du Clos de Vougeot，夜聖喬治Nuits-Saint-Georges和謝菲-香貝丹Gevrey-Chambertin。

烏莊園古堡展場主要是試烏莊Vougeot和皇爾-羅曼尼Vosne-Romanée的酒，亦包括「大小兩伊」的酒。皇爾-羅曼尼酒區不少家族代表Gros、Noëllat和Mugneret等村內大族，包括近年熱度很高的Georges Mugneret-Gibourg酒莊，以及長久以來的人氣名莊Anne Gros均有出席。

傳統大名莊Méo-Camuzet多年來都支持這個盛會，曾經是新晉的Cécile Tremblay亦一樣，早年她懷孕時都出席，如今她的酒已是達到一瓶難求的境界了。另外兩個展場，夜聖喬治主要是摩希-聖丹尼Morey-Saint-Denis、香波-蜜仙妮Chambolle-Musigny和夜聖喬治的酒，謝菲-香貝丹就是瑪珊尼Marsannay、菲珊Fixin和謝菲-香貝丹的酒。

這天的試酒，有點打風流工的感覺，許多的美酒名酒，試了喜歡，酒莊也未必可以配貨。就如位於摩希-聖丹尼的大名莊大德圍特級園Clos de Tart Grand Cru，大德圍是一個獨佔園，由一個主人擁有，而且是真正的圍，整個莊園妥妥的以高牆圍繞，去過摩希-聖丹尼的醉客都知道，莫說奪門而入，就是連窺探一下莊園的地貎地不容易，更別說要買它一兩瓶酒了。


大德圍特級園近年易手，新老闆是富可敵國的法國大企業家，而且又是眾多頂尖酒莊的主人。因為酒莊基本上只釀造三款酒，這次帶來了兩款：頂級的大德圍特級園2021和摩希-聖丹尼一級園La Forge de Tart，後者是較年輕來自園內的葡萄藤，試酒由意大利裔釀酒師Alessandro Noli主持，這位酒莊大管家溫文有禮，向來賓解釋2021和2022的年份分別，當大家以為應該要試較年輕的La Forge時，他卻提議先試2021年的大德圍正牌，說這是一個很芳香和經典的布爾岡年份。

大德圍的鄰居林貝利圍Clos des Lambrays也有參展，跟大德圍隔了一行，讓人想到兩個特級園的莊園實況。又是近年易手的林貝利圍莊，其近年經歷跟鄰居大德圍莊出奇地相似，只是由另一位富可敵國的法國大企業家，又是眾多頂尖酒莊的主人所擁有，也基本上只釀造三款酒；這次林貝利圍酒莊帶齊了酒，一樣由大釀酒師講解，他是布爾岡一位深受敬重的人物Jacques Devauges，早幾年是大德圍莊的首席釀酒師。


香波-蜜仙妮的不少名莊園如邦馬Bonnes Mares和愛侶園Les Amoureuses也有身影，較特別的是區內名莊Robert Groffier所帶來的2022年酒，除有一瓶邦馬特級園之外，還有兩款截然不同的愛侶園，以葡萄的種植地塊去區分，分作「黏土優雅」Les grâce des argiles和「沙土細緻」La délicatesse des sables。試酒的序次也由酒莊定下來，先是一級田酒Les Hauts Doix，再試那馬特級園，然後是「黏土優雅」和「沙土細緻」，不少酒莊釀造一桶愛侶園也不容易，這酒莊夠招積，愛侶園都能夠有兩款特釀。