Skip to content
Free delivery for purchases over HK$1000
Free delivery for purchases over HK$1000
2024布爾岡盛會壓軸展

2024布爾岡盛會壓軸展

《法國葡萄酒直送》已有幾屆沒到訪「布爾岡盛會」,不知道大會從那時開始,將原定於周二舉行的夜丘酒區展覽調到周五去,以前多屆的展覽,夜丘酒區是在周二的,周五就是博納丘的展覽。

對許多布爾岡愛好者而言,夜丘和博納丘產區無疑都是魅力較大的子分區,分列周二和周五,這個安排可以留一留為數不少的訪客,為本來是旅遊淡季的三月振興一下百業。

周五壓軸展,展場有三,分別是烏莊園古堡Château du Clos de Vougeot,夜聖喬治Nuits-Saint-Georges和謝菲-香貝丹Gevrey-Chambertin。

烏莊園古堡展場主要是試烏莊Vougeot和皇爾-羅曼尼Vosne-Romanée的酒,亦包括「大小兩伊」的酒。皇爾-羅曼尼酒區不少家族代表Gros、Noëllat和Mugneret等村內大族,包括近年熱度很高的Georges Mugneret-Gibourg酒莊,以及長久以來的人氣名莊Anne Gros均有出席。


傳統大名莊Méo-Camuzet多年來都支持這個盛會,曾經是新晉的Cécile Tremblay亦一樣,早年她懷孕時都出席,如今她的酒已是達到一瓶難求的境界了。另外兩個展場,夜聖喬治主要是摩希-聖丹尼Morey-Saint-Denis、香波-蜜仙妮Chambolle-Musigny和夜聖喬治的酒,謝菲-香貝丹就是瑪珊尼Marsannay、菲珊Fixin和謝菲-香貝丹的酒。

這天的試酒,有點打風流工的感覺,許多的美酒名酒,試了喜歡,酒莊也未必可以配貨。就如位於摩希-聖丹尼的大名莊大德圍特級園Clos de Tart Grand Cru,大德圍是一個獨佔園,由一個主人擁有,而且是真正的圍,整個莊園妥妥的以高牆圍繞,去過摩希-聖丹尼的醉客都知道,莫說奪門而入,就是連窺探一下莊園的地貎地不容易,更別說要買它一兩瓶酒了。


大德圍特級園近年易手,新老闆是富可敵國的法國大企業家,而且又是眾多頂尖酒莊的主人。因為酒莊基本上只釀造三款酒,這次帶來了兩款:頂級的大德圍特級園2021和摩希-聖丹尼一級園La Forge de Tart,後者是較年輕來自園內的葡萄藤,試酒由意大利裔釀酒師Alessandro Noli主持,這位酒莊大管家溫文有禮,向來賓解釋2021和2022的年份分別,當大家以為應該要試較年輕的La Forge時,他卻提議先試2021年的大德圍正牌,說這是一個很芳香和經典的布爾岡年份。

大德圍的鄰居林貝利圍Clos des Lambrays也有參展,跟大德圍隔了一行,讓人想到兩個特級園的莊園實況。又是近年易手的林貝利圍莊,其近年經歷跟鄰居大德圍莊出奇地相似,只是由另一位富可敵國的法國大企業家,又是眾多頂尖酒莊的主人所擁有,也基本上只釀造三款酒;這次林貝利圍酒莊帶齊了酒,一樣由大釀酒師講解,他是布爾岡一位深受敬重的人物Jacques Devauges,早幾年是大德圍莊的首席釀酒師。


香波-蜜仙妮的不少名莊園如邦馬Bonnes Mares和愛侶園Les Amoureuses也有身影,較特別的是區內名莊Robert Groffier所帶來的2022年酒,除有一瓶邦馬特級園之外,還有兩款截然不同的愛侶園,以葡萄的種植地塊去區分,分作「黏土優雅」Les grâce des argiles和「沙土細緻」La délicatesse des sables。試酒的序次也由酒莊定下來,先是一級田酒Les Hauts Doix,再試那馬特級園,然後是「黏土優雅」和「沙土細緻」,不少酒莊釀造一桶愛侶園也不容易,這酒莊夠招積,愛侶園都能夠有兩款特釀。



Previous article Cuvée是甚麼一回事?
Next article 布爾岡盛會:博納的會展中心