11-12 Oct: Domaine Berthenet new vintage tasting

自從16世紀開始，白丹尼酒莊Domaine Berthenet的祖輩便已經植根於蒙塔尼Montagny村，酒莊在這個專釀造莎當妮白酒的產區和鄰近地區擁有近二十公頃的葡萄園，不少為一級田地塊，大都以獨立田園去釀造，以彰顯莎當妮在不同地塊的風土特色。

當然也有混釀的，例如酒莊最為經典，稱為「頭釀」Tête de Cuvée的特釀，就是以蒙塔尼不同田園地塊的葡萄混釀而成，很能顯示蒙塔尼酒那豐盈的酒體，以至充滿花香和成熟桃李的味兒，「頭釀」是很受客人歡迎的酒款。

作為一個獨立酒莊，白丹尼的歷史又不算長，踏入本世紀，白丹尼家才由一個向合作社供應葡萄的種植戶，一步一腳印，逐漸發展成為一個擁有完善釀酒工作間、熟成和陳釀設施的小酒莊，並致力於釀造能夠真誠反映蒙塔尼風土特色的酒。

最近，白丹尼酒莊的多款新年份酒已上架，包括售罄多月的「頭釀」、Bonneveaux等蒙塔尼村酒，及以老藤葡萄釀造而非常可口的布爾岡阿里哥特白酒；白丹尼酒莊亦自釀熟成兩款布爾岡奇蒙Crémant de Bourgogne，當中的年份酒Harmonie特釀再獲少量配貨。

今個周末，《酒廬》實體店將舉行白丹尼酒莊的新抵港年份試酒，免費招待村級或以上會員。

日期：10月11-12日 星期六/日
時間：2:30 p.m ~ 6:00 p.m
地點：九龍城啓德道55號地下《酒廬》
費用：$250 (可全數用作當日購物扣減，村級或以上會員免費)

查詢和報名WhatsApp 84893843。