25-26 April: Crémant, Ratafia & Marc de Bourgogne

酒農酒莊Domaine Bouhélier位於夏布里Chablis東面約40公里的沙帝雍尼區Châtillonnais，由兩代三人Anne、Sylvain和兒子Paul共同營運，這個酒區其實是香檳最南產區巴丘Côte des Bars的延伸。

與其他布爾岡酒莊不同，Bouhélier主要出產布爾岡奇蒙Crémant de Bourgogne佔總產量95%，另有極小量的紅白葡萄酒，利口酒和烈酒。

這次主題試酒，我們將深入了解以傳統法釀造，性價比極高的多款布爾岡奇蒙，探索這個產區鮮為人知的餐前酒秘密—布爾岡加烈甜酒 Ratafia de Bourgogne， 以及原始而複雜的陳年果渣釀白蘭Marc de Bourgogne。

Crémant de Bourgogne Cuvée Terroirs Châtillonnais NV
Crémant de Bourgogne rosé Cuvée Éponine 2022
Crémant de Bourgogne Cuvée Douceur NV
Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Cuvée Trésor 2022
Crémant de Bourgogne Cuvée Celtissime NV
Ratafia de Bourgogne
Marc de Bourgogne

日期：4月25-26日 星期六/日
時間：2:30 p.m ~ 5:30 p.m
地點：九龍城啓德道55號地下《酒廬》
費用：$300 (當中$100可用作當日購物扣減）

WhatsApp 84893843報名及留位。