29-30 Aug: Bourgogne Wines for Everyday Meals

日常餐桌上的布爾岡酒

最常飲用的布爾岡酒，或許並非那些令人屏息的傳奇名釀，而是那些最真實、最貼近生活的佳釀——從大區級到村莊一級園，每一瓶都承載著風土和酒農的靈魂，無需等待特別時刻，隨時都可開瓶品嚐。

今次挑選的6款紅白酒，均屬高性價比，無論是夏隆內的丘的莎當妮，還是博納丘的黑皮諾，每款酒都忠實呈現布爾岡的多樣性。

令這些酒款脫穎而出的，是它們對各種菜式的包容性。礦物感鮮明的布爾岡阿里哥特Bourgogne Aligoté，與結構豐滿的瑪康雪Maranges——皆是海鮮和禽肉的絕佳拍檔。紅酒如上博納丘Hautes Côtes de Beaune和浩怡Rully則以其輕盈酒體與大地氣息，完美配搭烤肉、菇菌菜式，以至慢火炆煮的家常菜餚。

這就是布爾岡本來的面貌：佐以美食、共享美好時光，靜靜感受一杯好酒帶來的日常愉悅。

日期：8月29-30日 星期六/日
時間：2:30 p.m ~ 5:30 p.m
地點：九龍城啓德道55號地下《酒廬》
費用：當日於店內消費滿$350或以上即可免費參加

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