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JanotsBos
二人組合JanotsBos由分別來自法國布根地本土的釀酒師Thierry Janots和荷蘭釀酒師Richard Bos組成,他們自2005年開始就於莫素 (Meursault)設立小酒廠自行釀酒,因為他們都沒有屬於自己的葡萄園,所以就得利用採購回來的葡萄。《法國葡萄酒直送》自2010年便跟JanotsBos認識,知道他們首重建立與酒農的良好關係,強調葡萄的健康和品質。JanotsBos的葡萄酒以傳統方法釀造,風格清純、優雅。他們有採用橡木桶來增加葡萄酒的結構,但不會過火。從他們的酒可體會到對風土的完美演繹。
進一步了解酒莊的釀酒理念,可閱讀這篇訪問文章:
Meursault的二人組合小酒商JanotsBos
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