Maranges Le Clos 2021 Domaine Bouthenet-Clerc 瑪康雪村紅酒略地「圍牆」

布丹尼卡洛酒莊位於博納丘Côte de Beaune南端，由Marc BOUTHENET 及其女婿Antoine CLERC打理，其葡萄園遍佈瑪康雪Maranges三條村莊和桑特奈村 Santenay。酒莊的理念是要盡可能專重風土和葡萄，因此選擇以自然種植和傳統釀造方法來釀酒。

葡萄品種：
100% 黑皮諾 Pinot Noir

產區：
博納丘Côte de Beaune

葡萄酒特色：
此瑪康雪略地村紅酒呈鮮艷的覆盆子紅色，散發著黑加侖子和乾紅果的香氣，入口清新，滲透著甘草和胡椒風味，具備足夠的丹寧以確保3-4年的陳年，是一瓶有深度的優秀略地酒款。建議存放1-2年才飲用，或醒酒1-2小時後品嚐。

食物搭配：
很適合配一塊靚的厚切牛扒、韓式牛肉石頭煱飯、烤鴨腿、煎焗鴨胸