2026上半年布爾岡葡萄酒主題活動

為了鼓勵布爾岡酒愛好者造訪產區，布爾岡葡萄酒協會BIVB不時更新地區性協會和機構在布爾岡內組辦以葡萄酒為主題的活動，集中在其專屬網頁上發布，方便醉客查閱和計劃行程。

一如過去兩年，《法國葡萄酒直送》趁著新年前後，稍為整理介紹在布爾岡舉行的相關活動，梳理一下公開可查的資料。不過，基於酒協和主辦團體所提供的資料持續更新，除非是較大型和恆常的活動，否則後半年的資料可能就比較零碎。有見及此，本文集中介紹上半年的活動安排，後半年的活動，就留待春末夏初的時候再寫了。

聖文森聖祭

一月的「聖文森聖祭」Saint-Vincent Tournante定於每年聖文森瞻禮日，即1月22日後的周末舉行，今年就是1月24和25兩天，由瑪康雪Maranges做東，這是繼去年由拉度華-榭軒尼Ladoix-Serrigny之後，連續兩年由博納丘Côte de Beaune的酒鄉作為輪任主辦鄉村。值得留意的是，天主教的聖人眾多，這位聖文森是為Saint Vincent de Saragossa，即西班牙的薩拉戈薩Zaragoza，他為愛酒人所識，是因為他被視為葡萄園和釀酒者的守護聖人。

今年的聖文森聖祭由博納丘的瑪康雪主辦。

最初在布爾岡舉行的聖文森聖祭正值上世紀三十年代世界經濟不景氣的時代，由旨在推廣布爾岡酒的全球性布爾岡酒愛好者組織，簡稱騎士會的La Confrérie des Chevaliers du Tastevin倡辦，今年是第82屆。瑪康雪是一個由三條鄉村——Cheilly-lès-Maranges、Sampigny-lès-Maranges和Dezize-lès-Maranges合組而成的產區，自1989年起獲得法定命名保護AOC身份，是博納丘南端最後的產區，紅酒為主，百分比只有低雙位數產量的白酒。

一年一度的「聖文森聖祭」是為大聖祭，但因為聖文森被視為葡萄園和釀酒者的守護聖人，不同酒鄉都會在不同日子選擇性地舉行特別祭禮以作紀念。在一、二月期間的布爾岡北面省份約納Yonne，就先後有維思尼Vezelay和夏布利Chablis兩個酒區的聖文森祭，前者先於1月17日星期六在維思尼產區幾條鄉村都有活動，後者則於2月7至8兩天於Ligny-le-Chatel舉行。

事實上，不同酒鄉都多會為聖文森舉行紀念祭禮，日子時間由酒鄉內的成員自行議定，也可能由村內不同的釀酒家庭輪流擔任主辦單位，活動安排自行設定，屬小團性質。也許是因為布爾岡的酒鄉眾多，就是酒協也鮮會詳列年內所有的聖文森聖祭活動。

布爾岡大日子

三、四月冬盡春來，布爾岡的節目安排就會熱閙起來。今年的3月9至13日，一連五天是區內專為業界而設的酒展「布爾岡大日子」Grands Jours de Bourgogne的舉辦周，這個兩年一屆的酒展引領業內人士深入酒鄉，以子分區為主題的每日活動除安排於博納Beaune的會展場地之外，也會在不少地標式建築如鄔莊圍古堡Château du Clos de Vougeot和浩怡古堡Château de Rully，以及於不同酒窖、木桶廠和社區設施內舉行，讓參加者浸沉於一個真實的布爾岡環境之中。

「布爾岡大日子」的參加者有機會在具代表性的歷史建築物內試酒，例如在Louis Latour位於歌通的酒窖內品嚐各款特級園酒。

奇蒙祭連敲大鍋

在金丘省Côte d’Or北面的沙帝雍尼酒區Châtillonnais是布爾岡最北的產區之一，毗鄰香檳酒區，也如香檳酒區一樣以出產汽泡酒為主。每年三月，此區都會有一個習俗式的節祭「奇蒙祭連敲大鍋」La Fête du Crémant et du Tape-Chaudrons，寓意告別寒冬，喜迎春季，一如以往，活動將於三月的第三個星期六，即3月21日在區內的小城鎮Châtillon-sur-Seine舉行主要活動，但好奇的賓客亦可以參加包括安排好的酒區郊遊和專業的4X4車會造訪不同的產酒村莊。

沙帝雍尼酒區的敲大鍋傳統已有1500多年的歷史，當地人會身穿盛裝，走上街頭，敲擊大鍋，驅趕寒冬，慶祝春天的到來！(Photo: Châtillonnais Tourisme)

夏隆內丘酒區馬拉松

《法國葡萄酒直送》的會員很大機會有聽聞過「夏隆內丘酒區馬拉松」Marathon des Vins de la Côte Chalonnaise的馬拉松和長跑活動，今年的賽事定於3月28日星期六舉行，賽事分為全馬、半馬、12公里、8公里、三項團體賽和兒童組，每組均設報名人數上限，例如全馬是2500人，整個活動就將歡迎接近八千位健兒，全馬的參加者將會走訪夏隆內丘產區附近接近二十條酒鄉。

不過，這項活動自從2017年首屆舉辦以來，就已定位為一個橫跨多日，嘉年華式的遊樂會；這個主要以捷菲Givry為中心的節目會於3月26至29日一連四天舉行包含長跑運動、酒區郊遊、美酒美食、音樂表演和文化推廣等元素於一身的綜合活動。

夏隆內丘酒區馬拉松 Marathon des Vins de la Côte Chalonnaise

踏入四月，不同的產區就會安排很富地區性的試酒活動，同樣是在捷菲，「捷菲酒集」Le Marché aux Vins de Givry將於月初的周末率先登場，這是一個集合區內十多個酒莊代表於捷菲村鎮中心的一個酒市；於同一個周末，在北面約納省的唐雷爾Tonnerre的歷史建築唐雷爾主宮醫院 L’Hôtel Dieu de Tonnerre，亦會舉行一個「美酒沙龍」Salon des Vins。之後在月中， 就會有 「維希-基舍佳釀之春」Printemps du Cru Viré-Clessé和「蒙泰利春天」Printemps de Monthélie，兩者都是由所在酒區的參加酒莊趟開酒窖大門歡迎來訪者。

法國大酒評選

同樣是月中，4月17至19日一連三天的大型活動則是由馬貢沙龍和競賽委員會Le Comité des Salons et Concours de Mâcon主辦的「馬貢沙龍」Le Salon des Vins de Mâcon、「法國大酒評選」Le Concours des Grands Vins de France à Mâcon，以及「美食市集」Le Marché des Plaisirs Gourmands；當中的「法國大酒評選」是在法國舉足輕重的酒評活動，由來自世界各地富有經驗的酒評家評測佳釀，一度編入《健力士世界紀錄大全》，而「馬貢沙龍」則是一個會展式的酒展，賓客可以盡試除了馬貢區的佳釀之外，也可以試飲布爾岡其他分區，以至法國其他酒區的美酒。

法國大酒評選是一項歷史悠久的法國葡萄酒盛事，吸引來自世界各地的專業酒評家參加。(Photo: Le JSL)

夏布利與拉度華美食行

大型的酒區遠足郊遊亦會在四月底陸續起動，「夏布利美食行」La Balade Gourmande du Chablisien定於4月26日星期日舉行，參加者可以在一個包含五道美食的盛宴中配飲包括小夏布利至夏布利特級園的各級佳釀。

在五月耶蘇升天節星期四Le Jeudi de l’Ascension那天，今年即5月14日，則輪到博納Beaune招待愛酒者，當天舉行的「藤蔓美味」Saveurs de Vignes帶領參加者自博納濟貧醫院酒莊的酒窖出發，於博納周圍的田園遠足大約七公里，並在最後享用一個多道菜式的大餐。之後，於七月初的周日，五公里長的「拉度華美食行」La Balade Gourmande de Ladoix的行程可能比較短小，但高達接近百歐元收費則最是高昂，但可以試飲包括歌通特級園酒Corton Grand Cru，以及獲贈專屬精美帽子，相信不少參加者都會感到物有所值。

七月初周日舉行的拉度華美食行是品嚐歌通特級園酒的一個難得機會。(Photo: Balade Ladoix)

從巴赫到酒神

布爾岡當然也不乏文化和表演活動，「莫素音樂之友」Les Amis de la Musique à Meursault主辦一個名為「從巴赫到酒神」De Bach à Bacchus的古典音樂節，在五月份就在多個酒鄉，包括聖羅曼Saint-Romain、奧茜-杜夏詩Auxey-Duresses、蒙泰利 Monthélie和莫素舉行多場單場音樂會，重頭戲則是在7月4至12日一連九天於莫素古堡酒莊和教堂在內的不同地點所舉行的一個年度古典音樂盛事，讓賓客在欣賞國際性的樂團演奏之外，也能一嚐美酒佳餚。

這個古典音樂節的主辦單位另組織一個學術性的「土壤之匙」La Clé des Sols考視莫素地質風土的活動，今年這個人數上限定於二十的小組活動由地質學家和歷史學家帶領，嘗試拆解黑皮諾在莫素消失之迷。

布爾岡的葡萄酒相關活動眾多，本文以選輯形式交待大概，難免會有紕漏，但正如文首所指，酒協在其專屬網頁持續更新資料，有興趣計劃行程的朋友，可以多加訪問。