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Mazis Chambertin Grand Cru 2018 Domaine Philippe Naddef 馬斯-香貝丹特級園紅酒

by Naddef
SKU 18019
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菲立娜黛夫 Philippe Naddef 曾於香波-蜜思妮村的胡戈公爵酒莊Domaine de Vogüé學習釀酒三年,培育出對葡萄酒的熱誠,他擅長釀造酒體紥實,適宜陳年的紅葡萄酒。酒莊的足跡遍及謝菲-香貝丹村Gevrey-Chambertin的特級園Mazis-Chambertin,一級園Les Cazetiers和Les Champeaux,以及瑪珊妮 Marsannay和菲珊(Fixin。其兒子米歇爾 Michel 自2008年起接手釀造紅酒,試圖減少新橡木桶的使用, 以造出比較適合早飲和丹寧柔和的葡萄酒。

葡萄品種:
100% 黑皮諾 Pinot Noir

產區:
夜丘 Côte de Nuits

葡萄酒特色:
馬斯-香貝丹 Mazis-Chambertin是謝菲-香貝丹Gevrey-Chambertin 9個特級園之一,在許索-香貝丹 Ruchottes-Chambertin下面,香貝丹-比斯園 Chambertin- Clos de Bèze北面。菲立娜黛夫酒莊的馬斯-香貝丹用上80年老藤葡萄來釀造,100%全新橡木桶熟成,是一枝香氣複雜,富有濃郁黑果和香料氣息的絕佳葡萄酒,瓶陳潛力達10年以上,年產量只有300瓶。