Fixin Les Clos 2020 Domaine Philippe Naddef 菲珊村紅酒略地「利高」

菲珊位於夜丘，在第戎 (Dijon)和謝菲-香貝丹 (Gevrey-Chambertin)之間，風格與鄰村謝菲-香貝丹 (Gevrey-Chambertin) 相似，果味豐富，結構紥實，質量可媲美其他夜丘紅酒名村，但價錢卻相對便宜，因此近年備受追捧。

娜黛夫酒莊以多個略地田園包括Les Clos，Les Herbues， Le Rozier， Les Petits Crais，和 Les Crais de Chêne 來釀造其菲珊村紅酒，在好的年份，釀酒師更會從「利高」(Les Clos) 地塊中挑選最好的葡萄，部分帶梗發酵釀酒後單獨裝瓶。第⼀個釀造「利高」的年份是2008，之後每2-3年做⼀次，最近17，18，20年，19年沒有做，年產量約900瓶。

葡萄品種：
100% 黑皮諾 (Pinot Noir) 

產區：
夜丘（Côte de Nuits）

葡萄酒特色：
這款菲珊略地村紅酒色澤較深，香氣濃郁，酒體強勁中不失優雅，丹寧柔順，有5-8年的陳年潛力。

食物搭配：
燒牛肉、厚切靚牛扒、燒乳鴿、烤羊架、北京烤鴨