Marsannay Les Genelières 2018 Domaine Ghislain Kohut 瑪珊妮村紅酒略地「珍妮莉雅」

Ghislain Kohut酒莊的根據地位於夜丘的小村庫榭Couchey，屬於法定保護產區瑪珊妮Marsannay範圍。

釀酒師Ghislain是波蘭移民的後裔，祖父Théodore Kohut於1932年來到法北，隨後在布爾岡定居並從事葡萄種植。父親Jacques Kohut很年輕時就加入葡萄栽種工作，母親來自夜聖喬治Nuits-Saint-Georges，一個從事葡萄酒業的家族。酒莊來到Ghislain已是第三代人，他一直重視風土和自然環境，自80年代起開始接觸有機葡萄栽種，1999年開始經營酒莊，並於2020年為酒莊取得「高環境價值」Environmental High Value的最高級別認證。

葡萄品種：
100% 黑皮諾 Pinot Noir 

產區：
夜丘Côte de Nuits

葡萄酒特色：
葡萄來自兩部分的田園，較低位置的於70年前種植，較高位置的於25年前種植，田園正好位於瑪珊妮產區南北範圍內的中間位置。視乎收成時的成熟程度，最多會有百分之五十的葡萄是帶梗發酵，並在舊橡木桶中陳釀24至36個月。

果味豐富，充滿紅果櫻桃香氣，帶一點薄荷，入口同樣是果味濃郁，收結悠長，良好的結構令人馬上聯想到是夜丘的紅酒。此紅酒有極佳的瓶陳潛力，只要稍等數年便可以把它的最佳狀態釋放出來。

食物搭配：
紅肉，烤雜菜、軟芝士