22 Aug: Celebrating les Vendanges en Bourgogne
2026年的布爾岡生長季節非凡出色——溫暖乾燥的夏季令葡萄藤提前達到最佳成熟度,採收預計於八月中旬開始,成為有記錄以來最早的採收季之一。在這個重要的採收季節,誠邀愛酒人到《酒廬》與我們共同舉杯,向辛勤耕耘的酒農,孕育佳釀的風土,以及這個傳奇年份致敬。
2026年的布爾岡生長季節非凡出色——溫暖乾燥的夏季令葡萄藤提前達到最佳成熟度,採收預計於八月中旬開始,成為有記錄以來最早的採收季之一。在這個重要的採收季節,誠邀愛酒人到《酒廬》與我們共同舉杯,向辛勤耕耘的酒農,孕育佳釀的風土,以及這個傳奇年份致敬。
慶祝8月18日國際黑皮諾日,誠邀酒友參加一場布爾岡紅酒的深度探索。黑皮諾是最能忠實呈現風土的葡萄品種,而布爾岡則是認識風土的最佳教室。是次活動將會精選來自布爾岡不同子產區的佳釀,帶您感受土壤、坡向與微氣候如何塑造每一瓶酒的個性。
布爾岡酒在許多愛酒人心目中是高不可攀的葡萄酒產區,以兩款主要葡萄品種,卻釀造出最千變萬化的葡萄酒。如果您對布爾岡充滿好奇,卻不知從何入手,歡迎加入我們於8月8和9日舉行的「探索布爾岡工作坊」。
今年六月底我們去了地中海的兩個海島,沙丁島和科西嘉,到訪過不同酒區,邊走邊試和購買,就帶回了二十多瓶酒。今個周末,我們會先安排帶回來的沙丁島酒同大家在實體店《酒廬》分享,會員優先。
《法國葡萄酒直送》新近引入位於博納丘Côte de Beaune最北端拉度華-榭軒爾村Ladoix-Serrigny的酒莊Jean-Pierre Maldant,今個周末,我們誠邀大家到《酒廬》,品嚐Maldant多個單一田園的紅酒,包括唯一可以在布爾岡後帶著自己田園名字的大區級酒,布爾岡聖母教堂園Bourgogne La Chapelle Notre-Dame。
布爾岡的莎當妮白酒舉世知名,但若只認識莎當妮,便只看見了硬幣的一面。近年,阿里哥特有著復興的勢頭,這個現象又可以怎樣透過氣候和市場口味的轉變去解讀?我們誠邀想對布爾岡酒區,特別是兩個白葡萄品種有多一點認識的愛酒人,到來參加一次別開生面的對比試酒活動。
物值此中尋,Cave de Bissey酒向來都是不矯情不造作,餐桌上的可靠夥伴,適用場景廣闊。酒莊的新年份酒到港,我們誠邀愛好者出席一次可能讓人愉悅驚喜的試酒活動。
六款來自福熱雷 Faugères和哥比耶 Corbières的新酒,風格各異,卻同樣忠於本地葡萄品種,今次我們將帶大家探索朗格多克 ‧ 紮根於古老土壤的兩個酒莊。
在Maison Chanzy 總監 Xavier Badinand 的帶領下,品嚐一系列單一田園的布司虹村酒,包括「歌蒂園」Les Cordères,「歌秀園」Les Corcelles,以及Chanzy旗下的獨佔園「幸福圍」Clos de la Fortune等,深入探索此村的風土、年份特色與酒莊的釀酒理念。